放水灯
揭西县五经富镇，民间流传着一种放水灯的风俗。风俗始于清代康熙年间，至今已有300多年的历史了。五经富人放水灯无规定时间。旧时乡民修孤骨，或有钱人死了，七日丧后放水灯，借此祈求神佛保佑、禳灾获福、庇佑儿孙，甚至风调雨顺、国泰民安

元宵美食习俗
古往今来，潮汕人家在元宵之夜，阖家团圆，华灯璀璨，举宴把盏吃“合家欢”，老少“围炉”道吉祥话。在盛馔佳肴的筵席上，沙蚶、大蒜、鱼丸是必不可缺的潮汕特色传统美食，加工烹饪风味尤为可口，惹人馋涎，极富生活情趣，更加禆益健康

巡圆月与返娘家
揭西县客家新嫁妇娘家有“巡三朝”、“巡圆月”风俗。姑娘出嫁三天或满月，娘家伯叔、母亲会办些礼物去探望女儿女婿。女婿热情接待并给岳母红包

买摇篮的风俗
揭西县客家初生男孩一定要买个新摇篮，谈妥价钱交接后，买者要另给卖主一个红包。卖主则答予“千子万孙，长命富贵，财丁兴旺，万事如意”的吉语。

烧烟架和舞火龙
揭西县五经富镇历史上闹元宵有烧烟架、舞火龙两项活动。这两项艺术始于乾隆，传自苏州，后传到丰顺埔寨。1987年埔寨的火龙舞上省城，其古朴的风格、壮观的场面、精彩的表演，轰动省城。有些精彩镜头，曾拍进电影故事片《花街皇后》。

婆媳携手“行头桥”
元宵的正月十一夜，揭阳农村的各家各户吃了晚饭，人们争先来到彩门下，摘些榕树枝、青竹枝带回家，图个好兆头，称作“行头桥”。


山水揭西潮客风
揭西，南国绿宝石。群山环拱，绿荫如盖，碧水泱泱。大自然匠心独运，织千里榕江与万顷北山于这一方水土之上，绿色、红色、古色的自然和人文景观，交相辉映，浓墨重彩，纷纷登场。韵味独特潮客风，绿色生态揭西游—挥动神奇彩笔的揭西人精心描绘，180多处旅游资源镶嵌于青山绿水之间，水灵俊秀，顾盼流飞。

揭阳的家乡的民风民俗作文四百字以上

民俗风情之饮食——烤全羊整羊整牛，也称全羊、全牛，是蒙古人款待贵宾的传统礼仪。 自古以来，蒙古人就有吃整羊、喝马奶酒和给远征人携带绵羔羊熟肉条的习惯。元世祖忽必烈登基，建造白色大蒙古包，用整羊招待来客和祭礼神祗。 最隆重的席面，有整牛、珠玛、整羊三种，主要取其完整、齐全之意。 礼献整牛，除了祭祀牺牲，一般只取牛的某一部位，比如说，为65岁以上老年人祝寿，仅象征性地献上牛乌查(蒙古族叫乌古查，即牛羊软肋脊肉)。珠玛，又分为立式珠玛，也就是最讲究的整羊，其特点是褪毛、带皮、烤制。整羊席不象珠玛那样精制，其特点是去皮、煮制。礼献整羊也象献整牛一样，根据不同需要和对象，采取不同方式。有时献上完整的羊肉，有时献羊的某一部分。春节时招待亲朋好友和贵宾时，把熟羊头放在大方木盘中间，周围摆满各种奶食品和点心端上，是隆重礼仪。 整牛、整羊、珠玛的加工方法，各地不尽一致，但必须保证食品的完整，避免损坏皮肉。 整羊的摆法；羊头必须向着主宾。在宴会上用整羊招待客人时 ，一般要唱赞歌敬酒三巡 ，当宾客们开始唱和时，再斟一杯酒，诵献整羊的祝辞。专门向执刀割肉、招待客人的人敬酒一杯之后，主人请席间长者先动刀。那位执刀招待，蒙古语称“浑都格其”。长者接过蒙古刀，在羊头的前额划个“十”字，从羊的脑后、嘴角两边、两个耳朵、两个眼眶、脖颈、硬腭上割下几块肉，再把羊头转向主宾。主宾端起羊头回赠主人。主人端过一个空盘，接过羊头和长者割下的部位肉，摆在佛龛前敬佛。接着用专用的蒙古刀，从羊乌查的右侧、左侧切出长条薄片，左右交换放置。割羊乌查前半部时，刀刃向外。如此切割三次之后,分节卸下其它骨头(过席的羊乌查只能切一刀),由阳面转圈后,退回去放入肉汤里热,然后上桌进餐。退下整羊后,上肉汤。 礼献整羊时，通常安排专人献祝辞。诵祝前，要向祝辞人敬酒一杯。祝辞人用无名指蘸酒弹酹，然后举杯祝辞。诵祝辞的姿势：老年人坐着，中年人单腿跪着，年轻人站着。祝辞内容因人、因事、因地区不同而各异。比如有一则祝辞唱 道：“博格多成吉思可汗，迎娶花容光焕发月貌的孛尔贴只斤夫人。宰一只花脸的羯绵羊,装在水晶盘里招待贵宾 是成吉思汗定下的礼制，是蒙古人待客的传统，是忠厚和贞洁的标志，是至诚心意的象征。” 大家斟一杯酒互相唱和 。诵祝辞人说一声“结!”(请用刀)。并举杯继续祝福唱道;“按着老规矩敬献，请各位都来品尝。遵循旧风俗奉献，请各位都来举觞。” 再斟一杯，众人回敬唱和。之后，祝辞人接着说：“结！”