海口的美食、美景有哪些?
admin
2023-12-22 16:25:05

一、海口美食有:

1.辣汤饭

在海口,已经形成一种特色风味。是用海南本地特产的大量白胡椒和各色猪杂以老火熬炖而成,胡椒的存在会让汤散发出独特的天然辣味。

一碗辣汤,里面有肥厚鲜嫩猪肚、猪心、猪舌、猪粉肠等,再加上几片酸菜、一把葱花,汤头十分香浓。

主要集中在骑楼老街水巷口老街。

2·斋菜煲

说是斋菜,却是奇葩的菜名,不只是素菜,还混杂着牛肉,猪肉,毛肚,猪肚,鸭肠等肉类吃煮着吃,配菜很丰富,有水芹、甜菜、粉丝、腐竹、发菜、木耳、香菇、黄豆腐、腐竹等10种菜。主要集中在博爱南一代。

3.海南鸡饭

海南鸡饭,也算是海口一大名吃。几乎大街小巷都会有。在东南亚甚是有名,尤其在新加坡。

主要是鸡肉和大米为食材,通过烫煮制作。以海南文昌当地的白切鸡为主要食材,同时配以鸡油和浸鸡水烹煮的米饭,再用酱油、姜、蒜、辣椒酱调制佐料食用。

4.老爸茶

在海口已是一种特有茶饮文化。有着百年的文化史。到海口不吃老爸茶,总有缺憾一样。同时,老爸茶美食丰富,吃小吃的最佳去处。

老爸茶,茶饮一般是绿茶、红茶末、菊花、茉莉花茶,歌碧欧(海南咖啡黑)等等,当地人不叫喝老爸茶,而是吃老爸茶。就是因为进去都是边喝茶边吃小吃,小吃品种多种多样,有蕃薯汤、绿豆浆、清补凉、鹌鹑蛋煮白木耳、木薯煎米果、“煎堆”、猪血杂拌等等,甜的,咸的,应有尽有,各有风味。

二、海口的景点值得观赏的:

1.火山口国家地质公园(4A景区)

中国为数不多的全新世(距今1万年)火山喷发活动的休眠山群之一。4A级景区,世界地质公园,国家地质公园。

2.冯小刚电影公社(仿古建筑群)

由1942街、南洋区、老北京街等多余处影视拍摄景观组成,占地面积93万平方米,是以民国时期文化为背景的仿古建筑群。

3.骑楼老街(历史名街)

至今有700多年历史,最古老的建筑四牌楼建于南宋。2009荣获首批十大“中国历史文化名街”称号。

4.假日海滩

拥有6公里长的沙滩礁石海岸,椰林露天烧烤,游泳,冰棺,温泉等娱乐。

其实,周末在海口周边游,不仅仅是在海口辖区内,也可以去澄迈、定安、文昌和琼海,因为这周边的车程也就是几十分钟,最多一小时就到达了。

海口的景区景点有西海岸带状公园、白沙门带状公园、石山地质公园、冯小刚电影公社、寅丰红树林等等,而如果你去周边的澄迈、定安、文昌和琼海,景区景点就多了,我就不一一例举。

在海口的美食有很多,一般情况下,海口市民在周末会去骑楼小吃街、泰龙城等美食城,那里的美食有很多品种,有海南当地的,也有外来的美食,总而言之是琳琅满目,你想吃什么就吃什么。

海南的本地美食一般有这些:后安粉、陵水酸粉、海口腌粉、抱罗粉、临高乳猪、临高土窑鸡、咸水鸭、塘鱼菜煲、万宁鲜鱼汤等以及海鲜。

海口有哪些不得不吃的海鲜?

海口有着天然的海鲜牧场资源,各式少见的海鲜更是不在话下。鲅鱼圈印象的小编为您推荐各式美味海鲜。

首先是各种的螃蟹。

黑蟹

三眼蟹梭子蟹

兰花蟹

老虎蟹

是十足目蛙形蟹科蛙蟹属的一种动物,俗称海臭虫、虾蛄头,又其外形似青蛙,也有蛙蟹、老虎蟹的叫法。其肉质饱满而鲜美,食法上,它和龙虾的食法相近,以上汤或芝士烹调最美味,为台湾常见的宴会海鲜食材。

主要的大虾品种

斑节虾

又称草虾、花虾、牛形对虾。联合国粮农组织通称大虎虾。斑节虾除了和普通虾一样外,体被蓝褐色横斑花纹,尾尖为鲜艳的蓝色,其虾青素的含量较普通虾大约高20%

黑虎虾

各种的鱼类

黄翅鱼

赤棕鱼

白鲳鱼

更多海鲜信息请关注我们鲅鱼圈印象。

海南海口美食,从早餐吃到宵夜的那种,美食全篇!

早餐推荐:粉汤,海南粉,抱罗粉,陵水蒜粉,后安粉,定安黑猪肉棕......额~还有很多种,够你每天吃出新花样了。

在海口的大街小巷,特别是在菜市场附近,到处都分布着类似的早餐摊点。这次给大家推荐一家海南粉传承老店→宋记海南粉传承老店。早上去还有很多人排队,海南的一家老字号店,小份8元,打分10元,酸甜的口味,有鲜笋和炸片搭配,吃前建议搅拌一下,让粉和酱汁柔和在一起。店里还有配免费的海螺汤,自己盛,比较清淡。

推荐店:宋记海南粉传承老店

地址:人民西里140号

人均价格:10元左右

午餐前推荐:吴日彪蒜香炸排骨

海口赫赫有名的蒜香炸猪牛排的名店了,装修一般,因为人气太高,不支持堂食,只能打包着吃,但是口味确实很棒!位置小,但是排队的人超级多,售卖方式属于自助形式的,自己拿盘子夹自己喜欢的牛排,猪排,翅中,鱿鱼圈,然后称重付钱。猪排特别好吃,强烈推荐,炸的香脆入味,味道特别好,牛排的,可以练练牙口,真心有嚼劲,一块估计可以嚼一天了哈(夸张了),但是真的非常有嚼劲。我还问了我的朋友,她就特别爱吃牛排,可能是我年纪大了,牙口不好吧!哈哈哈哈!

推荐店:吴日彪蒜香猪牛排店

地址:水巷口3号地下铺面

人均价格:50元左右

午餐推荐:盐焗鸡

在海南,不管什么时间,吃鸡都是正常的。盐焗鸡也算是鸡类里的霸主,肌肉嫩到我停不下来,老板会问你要不要切,个人觉得不要切,切了香味就散了。鸡肚子里塞满了药材,然后将整只鸡埋在海盐里焖熟。简单的一只鸡,配上一盆白粥,再来些萝卜干,竟然如此般配,很意外。

推荐店:佳基盐焗鸡

地址:义龙西路3号

人均价格:75元(一只鸡的价格,粥免费)

下午茶(老爸茶)

推荐:清补凉

路边,茶楼,小馆,四处可见的都是下午茶馆,属于当地的文化特色,下午吃完饭无聊的人们就坐在一起喝喝茶,吹吹牛,安逸的很。如果你来海口,又不知道哪里的老爸茶和口味,到这里准没错!金水门下午茶的阵势直接就把你吓到,海南人的下午茶当真不只是喝茶那么简单!金水门除了早茶和午茶,他们家还有饭市,专门卖海鲜!不过价格就有些偏高!推荐大家可以来碗清补凉,爽的飞起,透心凉,心飞扬,在炎日的夏天,午后必备。

推荐店:金水门

地址:新埠岛新埠桥下桥后左手边

人均价格:20元

晚餐推荐:海鲜大餐

来到了海南,怎么少得了一顿海鲜大餐呢,海鲜是必须吃的,我们来到了丁村万人海鲜广场,真的炒鸡大,店铺炒鸡多,后面还有炒鸡大的免费停车场。我们听好车之后,选择了面朝大海鲜霸王岭6号这家店!老板特别热情,先领着我们去海鲜市场买海鲜,还热心的帮我们砍价,给老板点个赞!不得不说,这家店的海鲜口味做的特别好吃,用一句东北话说就是~味道杠杠的!主打推荐几道菜给大家。椒盐皮皮虾,这个必须尝一下,虽说皮皮虾价格相对高一点,但是这家店的皮皮虾真的炒鸡好吃啊,皮皮虾一上桌,哇,香味扑鼻,肉质特别饱满,嘴里塞满了虾肉,在嘴里细嚼慢咽太美好了!清蒸石斑鱼,我们选了一条比较大的鱼,老板推荐我们清蒸,火候掌握的很好,特别鲜美,鱼肉用筷子下来,蘸底下的蘸料,嫩,甜,鲜,入口即化,很爽口。总结一下,海鲜很新鲜,老板很热情,口味特别好吃,强烈推荐!

推荐店:面朝大海鲜霸王岭6号

地址:丁村万人海鲜广场霸王岭6号

人均价格:100元左右

宵夜推荐:海鲜粥,烧烤等

个人推荐晚上宵夜去吃顿烧烤,和朋友干瓶啤酒,是非常爽的,而且烧烤摊到处都有,方便!去了之后,荤的素的都来一点,晚餐没吃饱的朋友还可以再来一份炒粉当主食,烤生蚝,扇贝,我的最爱了,还有五花肉,烤茄子,超级爱,然后叫老板给你劈一个新鲜的椰子,完美!非常NICE!!!

推荐店:金盘夜市

地址:金盘路8号

人均价格:80元左右

当然海口还有很多好吃的,一下子也写不完,如果有朋友来海口,大家可以去尝尝,良心推荐!

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