西安最不缺的就是老字号，壹周君先从传统糕点铺说起……

吃多了欧包、奶酪包等洋范甜品，返璞归真，尝尝传统的中式糕点，心里会有种踏实的感觉。西安本土的传统糕点店又不少，论资排辈，德懋恭、全盛斋这两家属于“元老级”的。

德懋恭创始于清末1872年，承载了西安数代人记忆中的甜。水晶饼、纸酥等是店里的当家，尤其是水晶饼，曾经被慈禧太后所称赞，还有“秦点之首”的美誉。

创始于上世纪的全盛斋在西安有蛮多分店，其中一家是坊上的明星。椰蓉酥、果仁蛋糕、椒盐酥、枫叶酥、蜜三刀等都是它们家的明星产品。初次光临的食客可以每样来两三个，尝尝鲜，回头客的话，一次带走大半斤是常有的事。

西安有不少老字号餐厅，西安饭庄、春发生、同盛祥这几家都是资历深厚的。同盛祥创始于1920年，经常用于西安市、陕西省的对外接待。饭庄里的牛羊肉泡馍、羊肉饼都是人气单品，在美食界获得过不少荣誉。

同盛祥因牛羊肉泡馍而声名大噪，下面这家老字号的招牌则是“葫芦头泡馍”。春发生创始时间与同盛祥相同，时至今日都已近百年。有许多名人都有只属于春发生的一段记忆，记得贾平凹曾说过，他有段时间差点磨矮了春发生的门槛。

“东钟西鼓、青龙白虎、香菜热汤、西安饭庄”，这是当地流传着的一句民谣，其中的西安饭庄，是一家家接待过许许多多国家领导人的老字号，创始于1929年。西安饭庄的陕西特色菜是主打，其中的葫芦鸡、菊花鱼等都是特色。

西安老字号，被都是回民的了，贾三灌汤包，老孙家，春发芽，德发长。真的替西安惋惜，但又不得不庆幸别的城市的美食未来打入西安市场

西安回民街的10大美食有哪些？

马建山家的粉蒸牛肉，安家的腊牛肉，班家的小炒都是有特色的。

西安是一座历史悠久的古城。美食文化的魅力总是让人不可抵挡。回明街是西安著名的美食文化街区。美食、小吃数不胜数，对于吃货一族，令人向往的地方。

1.果渊斋老米家泡馍馆：是西安当地的著名美食，更是当地人的一种情怀。味道是那么的醇厚，烹饪无比精细，吃完之后满嘴都是美食的味道。

2.贾三清真灌汤包子馆：主要特点是皮薄汤鲜，蘸醋吃汤包，再来一杯酸梅汤，号称完美。

3.马丽亚手工面：西安超牛的面馆，只有西安元老级的吃货才能找到的地方。

4.老金家蛋菜夹馍:咬上一口，甜的咸的辣的脆的软的都有了，那味道简直了，强烈推荐。

5.扬天玉肉夹馍：这家店的生意特差的火，是西安极其地道的早餐店。

6.刘明柿子糊塌：外酥里软，香甜无比，口感极佳。

7.老李家胡辣汤：口感鲜美，入口柔滑。建议去尝尝，生意特别好。

8.老白家水盆羊肉：是西安久负盛名的水盆羊肉，肉烂汤清，肥而不腻，味道独特。

9.定家小酥肉：无论是酸汤小酥肉还是扣碗酥肉都特别的好吃。

10.东南亚甑糕：属于西安特色小吃，历史悠久，味道十分的独特，建议前去品尝。

以上就是我个人推荐的，如果有大家不喜欢的，千万别怪我哦?！