韩国政府将旅游业确定为战略产业，积极鼓励和发展旅游业，通过对外宣传“韩流”文化、简化热点旅游地区入境手续、完善国内旅游市场、改善国内旅游硬件设施、提升相关服务水平，吸引国外游客。

韩食以泡菜文化为特色，一日三餐都离不开各式泡菜。韩国传统名菜烤肉、泡菜、冷面已经成为知名韩餐代表美食。韩国有各种饮食，由于其过去处于农耕社会，因此从古代开始主食就以米为主。韩国饮食与各种蔬菜、肉类、鱼类共同组成。泡菜(发酵的辣白菜)、海鲜酱（盐渍海产品)、豆酱(发酵的黄豆)等各种发酵保存食品，以营养价值和特别的味道而闻名。

首尔作为韩国首都，不仅仅是韩国美食，更是世界美味的融汇聚合之地。值得品尝的美食非常之多，不过需要提醒的是韩国基本习惯在家吃早餐，所以导致韩餐的早餐较难寻觅。午餐和晚餐可选择的品种很多，如因为韩剧而红的啤酒炸鸡?、烤肉（烤肉有很多品种，烤牛肠等内脏也好吃）、参鸡汤（韩国本地人夏天吃的多，多出汗健康）、炸酱面（一般配糖醋肉，肉和糖醋酱汁是分开的）、韩国的饺子?、刀削面、土豆排骨锅、部队火锅?（适合人多）、各类豆腐、各类汤菜（个人非常喜欢）、炒鸭肉（鸭油炒饭）、各类泡菜（白菜?、萝卜...）味道毋庸置疑地正宗。到了深夜，建议到路边的小摊（通常是红色塑料帐篷⛺️）点各式鱼糕，配韩国烧酒，最后来碗泡面?结束，很舒服。

总之首尔无论正餐、小吃的品种选择很多，建议多体验。

韩国有什么好吃的东西，韩国有哪些美食？

韩国美食攻略！好吃到喊妈妈！！

因为之前去过韩国了，但是没吃够，这次来特地要吃之前没吃过的美食！只分享我觉得真的必去真的很好吃的！！

1、新津岛酱油蟹?️?️

超级小众的一间酱油蟹餐厅，抱着有可能踩雷的心去吃了，竟然惊艳无比！我们去的时候只有我们2个中国人，其他都是韩国家庭或情侣，门口的老爷爷??超和善，笑眯眯很nice，知道我们没现金店里又不支持刷银联卡还少收了我们零头。酱油蟹第一次吃，口感很神奇，又鲜又咸香还入口清凉，很特别很好吃！拜托一定要试试！????

?价格：35000韩元/人

?地址：首尔麻浦区世界杯北路2号

서울시 마포구 월드컵북로 2길 41（弘大入口站1⃣️号出来左转50米有一条小巷，转进小巷就看到了！）

2、木炭丰川鳗鱼??

这间我们去时下午两三点了，只有我们一桌，点了2条鳗鱼，老板帮忙烤，还很细心的把鳗鱼尾部坚硬的部分一点点剪掉了！在国内没吃过烤鳗鱼，基本都是日式混着酱料的鳗鱼，一开始还担心会很腻，结果！完全不用担心好吗！很好吃！很香！鳗鱼肉质鲜美嫩滑！配合紫菜什么的，完美，实在完美~~??????

?价格：一条鳗鱼34000韩元，我们点了两条68000韩元～

?地址：首尔麻浦区圃隐路9号 서울시 마포구 포은로 9

（合井站8号出口，沿着sk加油站直走，经过GS25，在第二个sk加油站右转直走就能看到，门口放着一玻璃水缸的活鳗鱼）

3、FURATO日式料理??

在韩国吃日式料理，虽然有点违和，但好吃最重要！这款我在日本吃过!回味无穷所以在韩国也没能忍住！强烈推荐??炸牛排，外面炸得金黄，但是里面的肉还没熟，桌子上有个小烤炉，可以自己把肉烤熟。吃起来就是外面脆脆的，里面的肉很软很嫩～??????

?炸牛排一人套餐1.4w韩元，天妇罗虾咖喱饭套餐1.2w韩元，其他套餐都是1.2～1.8w之间，物美价廉！

?地址：首尔麻浦区 秃幕路 15路3-14上水洞1楼

서울시 마포구 독막로 15길 3-14（上水站1⃣️号出口）

4、️百济参鸡汤（明洞店）백제삼계탕??

这次来到韩国吃的第一顿，这家店的参鸡汤材料不错，就是鸡都一点点小，糯米很香，汤也很好喝，送的人参酒没有喝，怕喝醉了逛不了街哈哈哈

?高级一点的参鸡汤2.1w韩元，一般参鸡汤1.6w韩元～

?地址：明洞站6号出口，直接搜店名，跟大众点评走就行。

噔噔~分享结束~希望大家在韩国玩得愉快哈~

泡菜、拌饭、烤肉、冷面、年糕等。

1、泡菜

“韩国泡菜”是朝鲜半岛一种以蔬菜为主要原料，各种水果、海鲜及肉料、添加鱼露为配料的发酵食品。主要有益因子成分为乳酸菌，还含有丰富的维生素、钙、磷等无机物和矿物质以及人体所需的十余种氨基酸。

韩国泡菜食后五味俱全，可佐饭，可佐酒，易消化，爽胃口，既能提供充足的营养，又能预防动脉硬化，降低胆固醇，消除多余脂肪等多种疾病，泡菜代表着韩国烹调文化，由于韩国所处地理位置冬季寒冷、漫长，不长果蔬，所以韩国人用盐来腌制蔬菜以备过冬。

2、拌饭

拌饭里蕴涵着“五行五脏五色”的原理。菠菜、芹菜、小南瓜、黄瓜、银杏等五行属木，利于肝脏。生牛肉片、辣椒酱、红萝卜五行属火，利于心脏。凉粉、蛋黄、核桃、松子等黄色食品五行属土，利于脾脏。

萝卜、黄豆芽、栗子、蛋白是白色食品，五行属金，利于肺脏。最后，桔梗、海带、香菇等五行属水，这些黑色食品利于肾脏。

3、烤肉

韩国烤肉是韩国料理中的一道大菜。韩国烤肉主要以牛肉为主，如牛里脊、牛排、牛舌、牛腰等。还有海鲜、生鱼片等都是韩国烧烤的美味，但是尤以烤牛里脊和烤牛排最有名，因为其肉质最鲜美爽嫩。4、冷面

韩国冷面的官方名称为朝鲜冷面，是朝鲜民族传统美食之一。据李氏朝鲜王国后期的世食风俗记史料《东国世食记》记载：冷面发源于19世纪中叶朝鲜王国的平壤和咸兴地区。

因此，冷面分平壤冷面和咸兴冷面。平壤冷面和咸兴冷面的最显著的区别：平壤冷面是为加汤食用的“水冷面”，而咸兴冷面是用辣椒酱做调料的“拌冷面”。

5、年糕

韩国炒年糕是一种休闲小吃，又称打糕条，流行于朝鲜半岛，原是19世纪朝鲜王国的宫廷菜，韩国美食界对其的官方称呼为“朝鲜炒年糕”，因其诱人的味道而广受欢迎。