Dear Mary:
I am so glad to receive your letter and know that you going to pay a visit in China,specially in Yunnan Province.As a native,I'd like to tell you that the best time for visiting Yunnan Province should be in April or May,and the best place to visit is Xishuangbanna.Because of the fine weather,you may travel by long-journey bus.And you can experience the native life and taste the local delicious food.I think it will offer you a quite different taste of traveling.Everything is so unique there,the people,the custom,the animal ,the plant and the climate there in Yuannan Province.
Hope this letter helpful to your journey in China.

Best Wishes.
Sincerely Yours

我打算国庆去云南，是香格里拉还是去西双版纳呢？

如果你是北方人，我建议你来西双版纳。那里你确实能够身临其境的感受到热带雨林带给你的惊喜。西双版纳也被称之为动、植物王国。在那里你可以看到各种种类繁多的动植物资源，其中许 多珍稀、古老、奇特、濒危的动、植物又是西双版纳独有的，当地景观以丰富迷人的热带、亚热带雨林、季雨林、沟谷雨林风光、珍稀动物和绚丽多彩的民族文化，民族风情为主体。如果你想感受傣族人民饿热情，也请你到西双版纳来。我是普洱人，也去过西双版纳，个人感觉蛮好，最喜欢的还是当地的美食，每次去都要海吃一顿，不过民族的特色不是每个人都适应，就看你能不能吃得惯了。欢迎你来西双版纳！有兴趣也可以来我们普洱看看茶园风光啊！
我没去过香格里拉，一直想找个时间去看看。不过那里的高原雪景之美也早有耳闻，相信也是一个不错的地方的。

夏季有哪些养生食谱

一般来说，夏天多暑多湿，人们经常会出现头沉重、抑郁、倦怠、胸闷、胃口不好等症状。夏季饮食宜清淡，可多吃具有清热利湿作用的食物，如绿豆粥、荷叶粥、红小豆粥等，或用冬瓜与莲叶、薏米共煮汤喝。此外，要多开窗通风。

夏天昼长夜短，很多人睡得晚，起得晚，把生物钟打乱了。只有保证充足的睡眠，才能维持身体各项机能正常运转。夏季睡眠养生要顺应自然界阳盛阴虚的规律。早起、午睡，可以弥补睡眠不足。建议成年人每天保证7小时高质量的睡眠。

夏日饮食不宜过饱，通常只吃七八分饱即可，但一定要注意全面、均衡地搭配营养。另外，夏季气温高，剩菜剩饭易被细菌污染，所以新鲜菜最好新鲜吃；生吃瓜果，应洗净削皮；用来切熟食的刀、板要和切生肉、生菜的分开。同时，要多饮水，增加微量元素和维生素的摄入。

很多人存在这样一个误区：由于夏天出汗多就懒于运动了。其实夏季仍需坚持适量的运动，但不应在阳光下运动，要及时补充水分。饭后1小时再运动，且运动不宜太剧烈，可选择散步、慢跑、游泳等运动。以下推荐几个炒菜：
一、番茄炒苦瓜
⒈苦瓜去瓤切片， 要是为了漂亮的话，把瓤那面冲案板，表面冲上，用刀正向斜削下来，瓜片呈月牙形；西红柿切片待用。切一些蒜片。
⒉炒锅放油烧热，下蒜片炝锅，蒜片焦黄后下苦瓜片翻炒片刻，加适量盐；
⒊下西红柿片快速翻炒，趁西红柿片还没破相，放些鸡精起锅装盘即可。
此菜极富营养，味道鲜酸略苦，清口去火，适于夏天食用。

二、杂菇苦瓜
把香菇，草菇，蘑菇各2—3只洗净，切片待用。苦瓜一根直剖为四，去子，洗净，斜刀切成薄片，用盐腌渍半小时，沥干盐水。锅中烧水至沸，把苦瓜倒入烫一下，即起锅，沥干水分，拌入盐，糖，味精和麻油，铺在盘底。炒锅入油，把杂菇片翻炒几下，淋入蚝油，加水和糖，勾芡后盛在苦瓜上即成。

三、酸辣土豆丝
1干红椒切丝，土豆切丝后用水浸泡，蒜切片
2炒锅上火，烧热后加适量植物油，油热后，放入花椒、干红椒丝、姜丝炝锅，再放入土豆丝，大火翻炒，放入盐、糖、醋翻炒，起锅即可