春节的来历有一种传说，中国古时候有一种叫“年”的怪兽，头长触角，凶猛异常。“年”长年深居海底，每到除夕才爬上岸，吞食牲畜伤害人命。因此，每到除夕这天，村村寨寨的人们扶老携幼逃往深山，以躲避“年”兽的伤害。有一年除夕，从村外来了个乞讨的老人。乡亲们一片匆忙恐慌景象，只有村东头一位老婆婆给了老人些食物，并劝他快上山躲避“年”兽，那老人捋髯笑道：“婆婆若让我在家呆一夜，我一定把‘年’兽撵走。”老婆婆仍然继续劝说，乞讨老人笑而不语。　　半夜时分，“年”兽闯进村。它发现村里气氛与往年不同：村东头老婆婆家，门贴大红纸，屋内烛火通明。“年”兽浑身一抖，怪叫了一声。将近门口时，院内突然传来“砰砰啪啪”的炸响声，“年”浑身战栗，再不敢往前凑了。原来，“年”最怕红色、火光和炸响。这时，婆婆的家门大开，只见院内一位身披红袍的老人在哈哈大笑。“年”大惊失色，狼狈逃蹿了。第二天是正月初一，避难回来的人们见村里安然无恙十分惊奇。这时，老婆婆才恍然大悟，赶忙向乡亲们述说了乞讨老人的许诺。　　这件事很快在周围村里传开了，人们都知道了驱赶“年”兽的办法。（客家人的传说）从此每年除夕，家家贴红对联、燃放爆竹；户户烛火通明、守更待岁。初一一大早，还要走亲串友道喜问好。这风俗越传越广，成了中国民间最隆重的传统节日。

　　春节的来历有一种传说，中国古时候有一种叫“年”的怪兽，头长触角，凶猛异常。“年”长年深居海底，每到除夕才爬上岸，吞食牲畜伤害人命。因此，每到除夕这天，村村寨寨的人们扶老携幼逃往深山，以躲避“年”兽的伤害。有一年除夕，从村外来了个乞讨的老人。乡亲们一片匆忙恐慌景象，只有村东头一位老婆婆给了老人些食物，并劝他快上山躲避“年”兽，那老人捋髯笑道：“婆婆若让我在家呆一夜，我一定把‘年’兽撵走。”老婆婆仍然继续劝说，乞讨老人笑而不语。

陕西有哪些特色的传统文化？

据我所了解主要有：陕北信天游、安塞腰鼓、秦腔和木偶戏等。还有呢，我是特别喜欢以路遥、陈忠实、贾平凹、高建群等为代表的陕西作家的作品。陕北作家代表路遥激励了亿万青年的《平凡的世界》，每隔一段时间都要看一遍，仍然是热泪盈眶，感慨万千。关中作家代表陈忠实《白鹿原》，荡气回肠。陕南作家代表贾平凹《秦腔》《山本》，带你领略商洛的又一重天地。还有很多很多优秀的作家和作品，厚重的历史文化底蕴，传承讲述了中华民族的历史现在与未来。

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小编自小以来喜欢看书，喜欢研究研究古今中外的文化，尤其是各种杂七杂八的书籍，所以对于陕西文化还是有一点点的研究，当然比起那些专业读书研究的朋友水平低多了，所以对于陕西有哪些特色的传统文化？小编以前读这本书思考的时候也有不少心得，下面小编给大家说说，分享分享心得：

一、乌龙茶

乌龙茶的起源有很多传说。有四种可能的来源：第一，茶的起源；第二，茶的种类；第三，制茶人的名字；第四，茶的形状和颜色。有一个故事是关于一个茶园主去看晒干的茶，发现了一个乌龙。他太害怕了，几天后才敢回来。这几天茶在阳光下氧化，不再是以前的绿茶了，但香味很好。主人后来叫它乌龙茶。也有人说，第一个发明乌龙茶制备方法的人叫苏龙（因为人长黑，人们叫乌龙），所以茶是因为人而命名的。事实上，乌龙茶的名字还应该来源于茶的形状，茶在阳光下，油炸、烘焙加工，色泽暗淡，像鱼（与龙相比）。泡在水里，叶子像卷曲的，深绿色的，像乌龙泡在水里。所以它有它的名字。乌龙茶，无论是地名还是品种名称，只要制备方法相同，一般称为乌龙茶，包括乌龙品种和铁观音、大红袍等著名品种。

二、石子馍

陕西关中地区有一种生产独特、风味独特的古代食品，叫石子馍或干包子。由于其悠久的历史和原始的加工方法，被称为中国食品中的活化石。石馒头是用滚烫的石头烧制而成的炊具。它又脆又咸又耐用，所以很受人们的欢迎，即使是外宾吃完后也很受欢迎。它也是陕西特有的传统文化。石子馍历史悠久。它在中国烹饪史上具有明显的石器时代特征。传说：“神农当农民的时候，他很惊讶地吃到了这粒粮食，并把它吃在了石米加的烧石上。”周代“烧谷子”是在烧石上加谷子而成，这说明石子馍是由古代“烧谷子”演变而来，经过了漫长的流通和不断完善的过程。石子馍作为长途旅行的食品，已成为方便面的主要食品。虽然现在吃的人不多，但偶尔在街上看到农村卖石头包子，一美元可以买几个，便宜又实惠，带回家还可以吃一个新鲜的。

二、岐山臊子面

岐山的板子面历史悠久，在清朝很有名。它以其薄、筋、轻、炒、薄、旺、酸、辣、香而闻名。它是由细白粉、猪肉、黄花菜、鸡蛋、木耳、豆腐、蒜苗等调味品制成。其基本生产工艺是：手工卷面，可实现薄面。钢筋束的光滑、柔软和中等刚度标准。要做通心果，先把猪肉切成薄片，然后在热油锅里煮。同时，加入生姜、盐、调味料、热面条和醋，彻底炒熟。以豆腐、花椰菜、木耳为底料，炒熟后，将鸡蛋放入鸡蛋皮中，切成棱柱状小片，加入蒜苗，制成干菜。吃的时候，把面条煮好，放进碗里，把汤倒在最下面的盘子里，然后把泡菜和干蔬菜放进去。岐山面需要汤面更广，即汤多而面少，突出酸辣味。所谓炒面，王记面需要热口、多油，才能体现这方面的特点。岐山面是一种当地特色面食，富含碳水化合物和饱和脂肪酸。

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