1、大阪是章鱼烧的发源地。脆香的面球里藏着让人格外期待的大粒章鱼，外面挤上酱汁、撒上海苔和鲣鱼末，新鲜出炉的最惹人爱。小编小时候就在好多动漫中看到它了，当时可是口水直流啊！

2、海胆盖饭就是用北海道产的海胆做成的美食。非诚勿扰里著名瘫神葛优曾评价海胆是“腥、臭”，但小编用良心保证真正的好海胆是甘甜爽口的！用这里出产的海胆配上米饭，再淋上日式酱油，米饭里有浓浓的酱汁，甘甜醇厚，好吃到飞起！北海道是海产王国，这里的海鲜都新鲜肥美，用这些顶级素材打造的海鲜料理，绝对引爆你的味觉！

日本是世界公认的美食天堂，各地的美食品种繁多，各具特色，在这里着重为您介绍几款不容错过的日本美食。

一刺身，寿司由各种新鲜海产制作的刺身，寿司，色彩艳丽，搭配生鱼酱油和芥末食用，入口时有的软糯，有的爽脆，有的筋道，不一而足，但您都能吃出新鲜海鱼特有的甘甜！日本曾用寿司宴请来访的美国总统，由此可见，这是日本料理中的精华，也是享誉世界的美食，不容错过！

二神户牛肉这是日本料理中的顶级食材，牛肉的横切面布满了雪花般的脂肪肌理，用＂霜降＂这个词来形容恰如其分！神户牛肉质地细嫩，是日式烤肉和铁板烧的上选食材。制作牛排的过程中您就能感受到肉香扑鼻，牛排入口即化，肉汁四溢，鲜美可口！所以神户牛肉也同样不容错过！?

三鳗鱼饭鳗鱼营养丰富，质地软嫩，富含胶原蛋白，对延缓衰老和美容养颜都有很好的效果！现在鳗鱼饭在中国也很受欢迎，尤其是用活鳗鱼制作的鳗鱼饭更加令人垂涎欲滴！鳗鱼活杀现烤，肉质紧实细腻，甜香软嫩，清新脱俗！鳗鱼表皮酥脆，蒲烧汁薄而透亮！和米饭一起吃上一大口，满满的幸福感啊?！所以鳗鱼饭不容错过！

日本料理中还有骨汤拉面，火锅等都是您不容错过的美食，在这里就不一一细说了?

日本料理的精髓是，通过适当的烹饪手法和调味品之间的运用，让食材焕发其本真的味道到极致！

名古屋有什么好吃的当地美食？

感谢邀请!

真的是非常巧，在今年5月份公司组织一批骨干员工参加日本与韩国10日游，12人出游，我也在旅游之列，男性2位，所以拎包与扛行李的体力活大都是我来做，做的多自然吃的多喽，只能努力的用美食来犒劳我自己！

我知道回答这个问题时一定会有网友骂我为什么会去小日本，去之前我也曾犹豫过，但是正视历史铭记过去并不一定要拒之门外，有机会去了解敌对国何乐而不为，为什么要放弃这样的机会？其实我也不喜欢日本，在买第一辆车的时候就定下一个标准，坚决不买日系车！去了日本之后也是感触颇多，笔记本足足写了6页之多，今天应题主要求只说与美食相关的，其他的方面不谈。

名古屋位于日本爱知县的西部，也是爱知县县厅所在地和日本人口第四多的城市，这里环境很好，地上一尘不染，站在路口徘徊时就有日本人来问是否需要帮助，岔题了，你别想歪了哦！

下面和大家分享一下我在当地吃到的美食

1、味噌炸猪排：这是地导推荐的食物，本不想点的，觉得我们大中国肥猪到处跑，那儿吃不到猪排呢，但经不住导游诱惑，说是必点美食，看在地导还算真诚的脸上就点了一份，咦，好吃，这道美食是将猪肉沾上鸡蛋与面粉然后油炸，口味香甜，回到家中以后尝试着做了一份，一塌糊涂，吃一半扔一半。

2、鳗鱼饭：这货说是在日本家喻户晓，吃法有好几种，我一个大男人嫌烦，直接撒上葱、芥未、海苔，搅拌搅拌后发现清新爽口，不错哦。

3、味噌煮乌东：看名字高大上，实际就是面条，联想到日本人取名字就是怪，什么小野、太郎、松井的让的人头晕，所以点菜前最好看实物图片。逛街逛累了，来一份，汤汁是在土锅里用鱼汤、肉、骨头等炼出来的，加面条加蔬菜，再打一个鸡蛋，鸡蛋好小，由此推断出日本的母鸡都是营养不良，怪不得日本人个子都这么矮小的，世界难题一不小心就被我发现了，又岔题了，面条不错，可以来一碗！

4、台湾拉面：我一个大陆帅哥跑到日本吃台湾拉面，脑袋被门夹过了，为啥要品尝，又是那个小地导忽悠我的，因为那天她穿了一个小碎花裙，好看，我就上当了，屁颠屁颠的去尝了一碗，又为日本当地经济做了奉献，估计小地导没少在我身上拿好处，台湾拉面发源于台湾，但发扬光大却是在日本，特别受名古屋欢迎，我也不知道为啥，我猜日本人是觉得大陆的面条好吃，但吃不到，只能退而求其次，吃吃台湾拉面算啦，过过瘾。这台湾拉面不像日本传统拉面那样清淡，所以同时也很符合中国人的口味，挺好吃的。汤汁中加入大量的辣椒，韭菜和特制肉沫覆盖于面条之上，感觉日本的辣椒不要钱似的，辣晕帅哥我了，晚上上厕所都喷火。

5、小仓甜品：日本人真会学，跟谁学的，当然是跟中国喽，这小仓甜品有点像中国的煎饼，别当主食吃就行，尝尝吧，师傅来感受一下徒弟学艺精不精，一般般喽！

6、名古屋炸虾：炸虾是日本很有代表性的料理之一，这次不用小地导忽悠，我自动上当，这道美食是虾炸过以后再沾上一层酱汁，外酥里嫩，非常好吃，就是不经吃，贵呢。

7、虾天妇罗饭团：在电视上经常看日本人吃饭团，我次来名古屋我也随大流，点了一个妇罗饭团，个头好小，一口一个，现炸的和放凉了口感不一样，都好吃的很！

8、名古屋交趾鸡：据说名古屋的交趾鸡是名古屋的本地土鸡和中国明朝时期传过去交趾鸡杂交的品种，看看，日本最好吃的鸡都是中国鸡的后代，中国鸡，了不起，哈哈，点了一份，再要了些清酒，和同事坐在靠门口的位置，一边品尝美食一边欣赏窗外美景与美女，当然最重要的是欣赏美女喽，糟了，光顾看了，这美食啥味都没用心感受，只能抱歉的和大家说一下味道还行啦，可以尝尝。

还有一些美食，就不再一一罗列啦，手机码字不易，谢谢您的阅读，如果亲以后想继续听我唠叨或欣赏搞笑素材，可以关注我哦！

不用多说大家都知道日本是人们相当喜爱的出国选择，日本各地都好逛好买又好吃，其中，名古屋不仅是日本国内知名的工业大城，更有许多让人津津乐道的特色美食！本期小编为大家整理名古屋美食推荐特辑，让大家去名古屋旅游的时候，可以轻松把当地美食都放进肚子里，一起来看看吧！

鳗鱼饭系列あつた蓬莱轩

名古屋也是个好逛好买又好吃的地方。鳗鱼三吃的名古屋美食推荐就是这家！这间「蓬莱轩」号称是鳗鱼三吃的起源店，而且在日本知名餐厅评论网拥有超高评价，在用餐时间绝对大爆满，一定要做好排队的心理准备，建议在非用餐时段前往，可以减少排队之苦唷！这家鳗鱼饭蒲烧酱汁偏重口味，味道浓郁又下饭，口感风味绝佳又多变，绝对是实至名归的超级名店！

交通：地铁传马町站的4号出口出站步行约5分钟

ひつまぶし备长

这间「备长」鳗鱼饭是一间以名古屋为根据地，之后拓展到东京、大阪、福冈等地的鳗鱼饭三吃专卖店，在东京就有银座、池袋、晴空塔三间分店，有名程度不在话下，是绝对正统的名古屋美食！「备长」鳗鱼饭重视碳烤的焦香，店家强调现烤，在现场能够观看师傅烤鳗鱼的手法，迷人的香味四溢，让人胃口大开，是一定要吃的名古屋美食！到名古屋地下街逛逛的时后就来吃吧！

交通： JR名古屋駅太阖通口エスカ(ESCA)地下街内

まるや本店

在当地人的名古屋美食推荐第一名就是这家まるや本店，比起远近驰名的「蓬莱轩」和「备长」，这间鳗鱼饭更深得名古屋人的心，光在中部地区就有八间分店，除了本身鳗鱼饭可口又好吃，还有附送紫苏，紫苏的清爽香味和浓郁的鳗鱼饭搭配得宜，美味的程度自然不在话下！到名古屋旅游一定要来吃！

交通： JR名古屋站名鉄百货店本馆9楼饮食街

★经典必学：鳗鱼饭三吃★

如果想透彻的品尝到鳗鱼饭的各种美味，可以参考以下三种吃法：

第一吃品尝原味！

通常人气的鳗鱼饭名店，都是在顾客点单之后才上火碳烤，透过炭烤将鳗鱼的肥美咸香带出来，热腾腾上菜是品尝到鳗鱼饭原汁原味的最佳时机，肥满鳗鱼、饱满白米以及浓郁酱汁打造的销魂口感，让人难以忘怀。

第二吃口感加分！

鳗鱼饭通常会附上一小碟佐料，葱花、海苔与芥末，也会根据不同店家有所更动，有些还会有姜、紫苏、芝麻，都可以让鳗鱼饭口感更加升华，竖起大拇指也不够赞！

第三吃热汤暖肚！

最后一种吃法就是汤泡饭，将鳗鱼饭加入高汤汤头，可以感受热汤的暖滋味，与鳗鱼饭本身的香甜搭配得浑然天成，让人赞不绝口！

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天むす炸虾饭团

在日本料理中，自然也少不了炸物，名古屋美食推荐清单里，也有好吃的「天妇罗」与「饭团」，这间「千寿」炸虾饭团将炸虾天妇罗夹入饭团内，小巧玲珑又好入口，热腾腾的白米又松又软，虽然外观看起来很简单，但美味程度真的超优！重点是，名古屋不仅美食多，住宿也很划算呢！

地址：爱知县名古屋市中区大须4-10-82

交通：名古屋市营地下铁「上前津站」下车步行2分钟

味噌煮込みうどん味噌乌龙

入冬之后，来碗热腾腾的汤面是相当享受的一件事，名古屋美食中有一道必吃的「味噌煮乌龙面」，其中人气最高的是「山本屋本店」，使用花了3年酿造的特制红味噌来调理，浓厚调味的乌龙面，口感有咬劲，从面到高汤都非常地讲究，连名古屋当地居民都超级喜爱！是必吃的名古屋美食推荐！

地址：爱知县名古屋市中区荣2-14-5山本屋本店荣大楼1F

交通：名古屋市营地下铁「伏见站」步行7分钟

世界の山ちゃん 酥炸鸡翅

吃美食就是要配美酒！炸鸡翅是人气名古屋美食之一，更是下酒菜的绝品！包裹在鲜嫩多汁鸡翅外的面衣很薄、完全不油腻，淋上特制酱料，撒上胡椒带出香味，让人人吮指回味，香酥的口感与美酒搭配得宜，大家到名古屋一定要尝试一下！值得一提的是，名古屋车站附近就有很多高品质的住宿可以选择唷！

地址：爱知县名古屋市中区锦3-18-12

交通：名古屋市营地下铁「荣站」步行马上

矢场ドン

名古屋有许多不容错过的美食，这间味增猪排在名古屋也相当有名。猪排炸得刚刚好酥脆酥脆不会太过于油腻，味增的题为让猪排多了一分特别。这间猪排店还有贩卖咖喱、铁板烧等不同的口味，不妨来尝试看看！

地址：名古屋市中区大须3-6-18

交通：地下鉄名城线「矢场町駅」4番出口徒步五分

饼文总本店铭果‧蒸米条

介绍完上述的名古屋美食，接下来这个就是名古屋美食推荐清单中的甜点啰！蒸米条其实就是日本的蒸果子，在名古屋最有名的蒸米条店就是「饼文总本店」，这里的蒸米条外观与羊羹非常相似，但其实种类不同，以米粉为原料的蒸米条，口感相当Q弹，抹茶、黑糖口味都有，还有季节限定，都是店内人气商品，非常适合做为名古屋伴手礼唷！

地址：爱知县名古屋市南区丰2-36-24

交通：从道德站搭公车于「丰二丁目站」下车步行2分钟

看完上述介绍的名古屋美食，大家是否跟小编一样一直吞口水呢？马上去找最优惠的名古屋机票，飞去好好玩一趟、吃一趟吧！