藤桥排骨，是海南省三亚市的传统特色小吃之一。藤桥排骨选用三亚本地猪的排骨为主料，配以蜂蜜、料酒、生抽、葱、生姜、大蒜、精盐、味精、猪油等原料制作而成。成品色泽金黄，入口酥脆，吃起来外焦内嫩，甘香四溢，令人回味无穷。

疍家咸鱼煲，是海南省三亚地区的特色美食，三亚十大名菜之一。此菜以咸鱼干，五花肉为主要原料制作而成，咸鱼干多以红鱼为材料晒制。做法是先把红鱼干发泡后，切片待用。然后将码味后的五花肉，以文火烧十分钟。最后放入红鱼干，以瓦煲焖熟。制作时，因红鱼本身有咸味，所以盐量需要特别控制。

港门粉，是海南省三亚市崖州区的特色小吃之一。港门粉的做法是将细嫩的米粉过水煮好，配上香脆的鱼饼、炸猪肉粒、炸虾皮、炸花生、酸菜、豆芽、葱花等，再加上用猪大骨和海白螺熬成的高汤，港门粉就做好了。食之味道清甜，柔润爽滑，多味浓香，受到人们的喜爱。

槟榔花鸡，别称槟榔花炖鸡，是海南省三亚市的特色美食，是用槟榔树下养的三亚本地农家土鸡和槟榔花为主料烹制而成。槟榔花用热水发泡，新鲜鸡肉切块。锅里加入清水煮沸后，放入槟榔花、鸡肉块、姜片等材料，先用大火把水煮开，再转文火慢煲。煲熟之后，放入食盐等调味品即可。食之汤汁咸鲜可口、鸡肉质嫩香甜。

雅亮老鼠猪，是海南省三亚市天涯区的特色小吃之一。老鼠猪又名五脚猪，头小而长，耳小而直立，嘴尖，故被形象地称为老鼠猪。雅亮老鼠猪做法多为白切或者红烧，吃起来肉质细嫩清甜，骨头软脆。

椰肉虾仁猪骨汤，是海南省三亚市的传统特色美食，制作材料有椰子肉、虾仁、猪骨、姜汁等。锅内加入清水烧开，放入椰子肉、猪骨、虾仁，水开后，撇去浮沫，待溢出虾味后放姜汁，即可食用。

如果去三亚吃海鲜不习惯，那就喜欢吃什么就吃什么吧。在没有特别出名美食小吃的地方，就不要纠结这个了。。喜欢吃川菜就吃川菜，喜欢吃烧烤就吃烧烤。开心就好。

不是去每个地方都适合考虑美食。

要大胆取舍。[可爱]

就好比不爱吃羊肉的人，去了内蒙确实没什么可吃的。骑骑马看看草就好了。

三亚也一样，潜潜水看看海就好。[祈祷]

三亚有什么特色餐厅吗？

因为不是本地人，所以地不地道不好判断，不过我之前在三亚吃到过两家个人觉得还不错的特色美食店。

我当时住在大东海那一块，所以吃饭也大多在那边，这两家店都是在大东海附近吃到的。

一家是吃椰子饭菠萝饭之类的店，叫【张猫猫的店】，我们是吃午餐的时候去的，点了一个椰子鸡套餐和菠萝饭套餐，还有一些小烤串，味道都不错，既有海南特色味道也符合大多数人的口味，不会觉得怪，所以个人还是挺喜欢的，店里环境也不错，地方不大，但是干净清新。

还有一家是吃椰子冻和清补凉的，也是海南特色美食，叫【巴洛克椰奶清补凉】，他们家做的清补凉确实是我在海南吃到过最好吃的，正不正宗不懂，反正很合我胃口，我在别的地方吃到过料特别少的或者有一股怪味的清补凉，这家店各方面都很好，料多，椰子水清甜，非常好吃。然后椰子冻也好吃，老板说市面上很多店的椰子冻都是在批发市场统一拿货的，但是他们家是每天自己现做的，比较新鲜，我吃着也觉得不错，在大东海住的那几天，我经常去他家吃东西。

在三亚，吃海鲜我也没去第一市场，而是在大东海附近找的餐厅，然后也试了不少路边小店，在大东海的美食广场也试了些东西，有些合胃口有些不喜欢，看个人口味的，时间多的人可以多去一些小店试试