湖南的蓝山县人讲官话，与云贵川桂很多地方的官话基本上一样。

，在湖南同处南岭地区的江华，江永与蓝山，县城相距两三百里，但这三个县的官话是最像的，而与其他县差别较大。

这三个县有两个共同点，1;同属于南岭腹地(由西至东分别是江永，江华与蓝山。2:这三个县同时在明朝洪武时期，由京城(现南京)，派遣部队，分别在这三个县设置千户所城，设正千户(五品)管辖各自区域。三个所城分别是现在的江永桃川所城村，江华码市所城村，蓝山所城镇所城村。

这些官兵以及家属他们都是来自下江地区的京城周边，讲的也是当朝官话，又因地处山区，所以六百多年来基本上保留了原官话的口音，而原京城的人因时局变动，人口流动大反而没能保存原口音了。

可见你处虽然与湖南某县相距几千里，因为是同时期由一个地方迁出，同时也因为地处偏远地区，反而把原口音较完整的保留了下来，因而出现相距千里口音相同，上数二十几代可能还是老表。

我今年在云南陇川碰到一位出租车司机，交谈后得知是上世纪六十年代支边的湖南祁东人的后代，话音是一口正宗的湖南祁东口音。据他介绍，上世纪六十年代初期支边云南的湖南祁阳、祁东、醴陵等地人分布在云南西双版纳、临沧、德宏、红河等州的耿马、勐定、瑞丽、陇川、河口等地农场。其中湖南祁东县有16000多名青壮年先后支边云南瑞丽、陇川、勐定等地。这些湖南支边乡亲到现在己经第四代人了，人口大约三十万左右。因为农场集中，家乡人在一起，用湖南话交流，口音自然改不了，一口浓浓的湖南乡音，诉说着难舍的乡音乡情和乡愁。这位司机说，早年他常与父母回湖南祁东探亲，但近几年回家乡少了，湖南冷天太冷，热天太热，云南是四季温差不太、四季如春，适合生活居住。所以，相隔数千公里，云南人有一口流利的湖南话就是这种原因！湖南人在新中国成立后既有八千湘女上天山的壮举，更有数万湖南乡亲支滇戍边的情怀。为湖南人的奉献点赞！为扎根云南边陲、维护边境安全、促进经济社会发展的湖南老乡点赞！

湖南糯米饭怎么做？

湖南糯米饭怎么做好吃？我来自湖南湘南，在湖南乡下，妈妈?经常会煮一锅糯米饭，糯米是先跟粳米蒸熟，用柴火烧，满屋子都是米香味，然后再放入锅中加油、红薯、肉、豆类炒，放盐，很简单不需要太多配料，非常软糯鲜香。

?现在来到大都市偶尔会很怀念妈妈?的糯米饭，虽然没有柴火，但是用电饭煲也一样可以煮出美味的糯米饭。

?【食材准备】糯米50g、粳米20g、花生20g、瘦肉50g、葱、生姜

?【制作步骤】

①糯米、粳米、花生用清水淘洗干净，放入电饭煲按煮饭键煮熟（喜欢干点的可以隔水蒸熟）；

②瘦肉切片，葱切断，生姜切丝；

③锅中放油烧热，放入葱白、生姜炒出香味，加入瘦肉翻炒变色；

④加入煮好的糯米饭继续炒4-5分钟，炒至糯米饭香；

⑤加盐、生抽调味即可。

小贴士：糯米饭富含丰富的营养，饱腹感非常强，不宜消化，爱吃的人不要贪吃哦。糯米跟粳米一起煮，不会那么粘稠，颗粒感均匀非常软糯香绵，回味无穷。

谢谢邀请，排骨饭很多人都会做，但是糯米的排骨饭怎么做好吃呢？

糯米饭是中国传统主食之一，在南方中国人民生活中占有重要地位，为男女老幼喜爱之食品，各种节日的主食，多为糯米做成的各种食品。

糯米饭也是温州的主食之一，尤其是作为早餐，但温州人对糯米饭的喜欢使得很多地方的糯米饭经营变成全天时。上海流行糯米饭团加油条当早餐，粢饭是上海传统早点。在江南水乡，有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。糯米饭有甑蒸加红枣的糯米饭，染成五颜六色的花糯米饭，元宵节的汤团、八宝饭、糍粑、年糕，端午节枕头形和三角的粽子，清明的青团，清明粑。贵州省流行各种口味糯米饭，各种糯米饭的甜咸酸辣做法层出不穷。排骨红薯糯米饭的做法步骤1. 准备好原材料；

2. 锅中放入适量的油， 下入冰糖小火煸炒；

3. 直至冰糖完全融化成棕红色，放入排骨进去煸炒；

4. 煸炒排骨上色后加入姜末煸炒；

5. 煸炒几下后加入料酒煸炒；

6. 料酒煸炒干后加入红薯粒翻炒；

7. .翻炒几下后加入糯米和泡过米的水翻炒；

8. 加入适量的盐调味；

9. 最后将炒好的排骨红薯糯米放入电饭煲中，

10. 按下煮饭功能键；

11. 听到电饭煲煮好的提示音后， 香喷喷的排骨红薯糯米饭就完成了。

小贴士1. 先炒糖色， 用到的是冰糖， 小火慢炒将冰糖完成炒融化后加入排骨翻炒上色； 2.再分别加入红薯和糯米翻炒一下， 加入盐调味； 3.煮米饭的水量，在泡糯米的时候就准备加好，同平时煮饭的水量一样。

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