中西方的甜食文化相同点这问题怎么说呢，中国现在的九零后和一零后爱吃的是甜食，要不就是烘培店，麦当劳，肯德基，咖啡店，披萨店，对中国的饮食文化又了解多少呢？国外全是用刀叉吃饭，有的还是用手抓呢，这些怎么能和中国饮食文化相比并论呢，中国的饮食文化博大精深，享誉世界，好多的中国人都不知道其实我们中国人的老祖先在很早就开始使用叉子吃饭了，从考古发掘的文物中发现叉子，就可以明确追溯到远古时代，那么为什么我们中国人后来都使用筷子呢？

在远古时代我们的祖先主要靠打猎为生，所以多吃肉类食物，用叉子吃食物比较方便人们吃肉。

在伏羲文化的时候就是用刀叉吃饭了，伏羲这和名字可能有的人不知道是谁，全国公认的人祖爷，是华夏文明创造者，姓氏文化的缔造者，八卦图的发明人，可以这么说吧，只要你是一个有姓氏的人，你就跟他有关系，是他创造了龙文化，所以我们都是龙的传人，他的儿子是炎帝，所以我们都是炎黄二帝的子孙， 后来的封建王朝我国进入了农耕时代，以谷物作为饮食，用叉子吃饭不方便，这时候发明了筷子。随着我国社会不断在进步，重视饮食的中国人开始丰富菜肴，烹饪技术不断完善和进步，因为筷子什么菜都能食用，叉子就越来越少用，后来渐渐的被淘汰。中国淘汰了几千年的东西外国人到现在还在用，何谈饮食文化，国外的饮食文化和中国根本就不是一个级别的。不知道我的回答是否对您有帮助。

中西方饮食文化最大的差异应该表现在一个含蓄兼容一个奔放直接，这与两种民族文化差异不可分割所影响。中国饮食有几千年的文化底蕴传承，可以说中国历史的演变发展其实就是饮食文化的演变发展。中国古代“民以食为天”，历代历朝把农放在很高地位，士、农、工、商，一个不变的地位等级划分，外族入侵中原第一目标吃不饱羡慕中原的繁华美食，而无一例外被赶出中原或被同化。五千年文化历史证明包容兼蓄是不变的主题，不管南北饮食的传承创新还是发展都是在兼荣。

而西方文化底蕴没有中华那么几千年的积淀厚重，包括西方一直是在对外征伐，表现的那么直接，追求结果。同样的表现在饮食上简单烹饪只要吃即可，没有中国这么的精雕细琢，一个精细的深加工，更是有主流八大菜系，西方讲求个速食简单甜品伴随，相对中国的烹调炸煮蒸。在这里给大家举个例子，我们中国在烧饼制作上把馅包在里面，而西方人把烧饼即披萨，在制做上馅放在饼的外面。两种相同的工艺不同的表现形式上。

中西饮食有哪些不同

中西文化之间的差异造就了中西饮食文化的差异，而这种差异来自中西方不同的思维方式和处世哲学。中国人注重“天人合一”，西方人注重“以人为本”。这里简要从下面几个方面谈谈中西方饮食文化的差异。 一、饮食方式不同 在中国，任何一个宴席，不管是什么目的，都只会有一种形式，就是大家团团围坐，共享一席。筵席要用圆桌，这就从形式上造就了一种团结、共趣的气氛；而在西方，一般采用方桌，且采用分餐制。分餐就是用餐器具分开，大家坐在一起各吃各的，不提倡夹菜等不符合卫生习惯的用餐。与中国饮食方式的差异最为明显的是西方流行的自助餐——将所有食物一一陈列出来，大家各取所需，不必固定在位置上吃，走动自由。表现出西方人对个性，对自我的尊重。并且吃菜按照顺序，一般是三道菜，头盘、主菜、甜点，从头盘开始，吃完一道再吃下一道，一般不会同时去吃两道菜，因此餐厅在上菜时要注意上菜按照次序，一道一道的上，切忌把三道菜一起托出。 二、上菜顺序不同 中餐上菜顺序：先上冷菜、饮料及酒，后上热菜，然后上主食，最后上甜食和水果。 西餐上菜顺序：面包黄油，冷菜，海鲜，主菜，甜点心，咖啡和水果。 尤其是在上汤的问题上差别很大，在西餐里上汤的顺序往往靠前，而在中餐里面汤往往排的靠后。 三、饮食结构不同 中国人的传统饮食习俗是以植物性食料为主。主食是五谷，辅食是蔬菜，外加少量肉食。以热食、熟食为主，也是中国人饮食习俗的一大特点。在西方国家食物生吃的情况是很多的,并且很多西方人喜欢吃生的食物,很多沙拉是用生蔬菜做成的。而在中国,人们更倾向于吃熟食,即使凉菜,往往也要先把菜煮熟再去凉拌。 西方国家传统饮食习俗以动物性食料为主，荤食较多，吃、穿、用都取之于动物。一般都选择刺、骨较少的、高热量、高脂肪类的食物。生熟结合，蔬菜很多时候以前菜沙拉方式出现。西方人对鱼刺和肉骨头比较反感，并且讨厌啃骨头，所以在中餐厅里工作见到外国人不要建议他们点刺多或骨头多的食物，否则有可能引来很多抱怨