年廿八,洗邋遢。许多家庭大搞清洁,一般选择在年廿八,据说因为这一天是灶君上天报告玉皇大帝一年来人间生活情况的日子。各家各户便约定成俗进行彻底的大清洁,让灶君看在眼里,记在心里。这便是“年廿八,洗邋遢”的由来。
年廿九炸煎堆油角。年廿九,新会大部份家庭尤其是农村人家都有炸煎堆和油角的习惯。煎堆、油角是新年的必备物,炸好的煎堆油角被摆上供台时,祈福“煎堆摆上台,财源滚滚来”,“油角油角,金银满屋”。除夕晚,各家各户都会贴春联,在门框上挂上两个桔和两跟蒜。
初一食剩菜、初二开年。大年初一,市民一般不去买菜,只是吃除夕晚剩的菜肴,当地称为“食餸尾”,意在吃苦思甜,勤俭朴素。年初二,市民称为“开年”。这一天,每家每户用一条活鲤鱼,辅以一碟生菜和芹菜进行摆供。活鲤鱼比喻在新的一年,象鲤鱼一样灵活地跃龙门,行好运。生菜则谐“生财”之音,芹菜则表示勤劳工作便可生财。年初二,舞狮向商铺或公司拜年,人们一般喜欢以一束生菜挂一个红包在高处,让舞狮的踏高摘采,俗称“步步高采青”。
初三“赤口”初七“人日”。人们一般不愿在初三去拜年,也不愿别人来。据说这天叫“赤口”。若互相拜年易发生口角造致冲突。年初七,俗称“人日”,意指“人的生日”
以前有个叫“年”的怪物,头长尖角、凶猛异常,生活在海里。在除夕夜会爬上岸,吐食牲畜伤害人命。因此一到除夕夜,大家都逃往深山,以躲避“年”的伤害。这一年,从村中来了一个银须飘逸、目若朗星的老人。半夜“年”闯进村,正准备逞凶时,突然传来“噼噼啪啪”的炸响声,那位老人披上红袍呈现在“年”的面前,“年”浑身战栗,逃回了海里,再夜不敢进村了。这就是过年的传说和爆竹的来历,后来经过几千年的发展,过年的习俗越来越丰厚了。
我的祖父一代,春节的时候比较简单,一般就是杀自家养的猪,然后有我曾祖母一年来省下来的布料做的一件衣服,当然这个衣服只有拿到特殊待遇的祖父才有,别的9个兄弟姐妹却只有穿旧衣服。
我的母亲一代,春节的内容就比过去丰富了些,那时候是60年代——70年代;当时的物质并不算丰富,春节的时候开始贴春联,家境宽松点的时候还可以吃水饺,但绝大多数都是东筹西借之下才有这样的情况。
到我们这代,春节的内容丰富起来了,有灯笼、有鞭炮、有酒席,不仅杀猪,还要杀牛。喝的有白酒、啤酒、红酒、葡萄酒.......吃的更是五花八门.......
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