西宁位于青海的省会，当地好吃的美食也是特别的多，因为当地的海拔比较的好，所以当地的食材也是特别的有营养，像西宁人爱吃的酿皮就是当地的传统小吃，味道可是相当的不错，和我们吃的米皮、凉皮味道完全不一样，要比它们吃起来更劲道一些。

还有就是我国的川藏地区尤为的热爱吃牛羊肉，因为当地大多人都是牧民，所以说像清汤羊肉、爆羊肚、羊杂汤等都是当地人爱吃的，而且当地人做出来的味道没有丝毫的膻气，还有我们爱吃的羊肉串和烤腰子等，也是特别的滋补。

当然西宁人也是吃面食的，当地的好吃面食也是不少，像尕面片就是当地人们最常见的饭菜，和很多地方人们爱吃的揪面片差不多，味道还是挺不错的，还有筏子肉团、鹿角菜又叫天花菜、西宁小吃奶皮等都是一些还不错的美食，有机会可以来西宁玩。

家常便饭:拉面面片，来盘腌花菜，夏天自己做凉粉，凉面，，炒点洋芋，吃点馍馍，冬天煮点羊肉，吃肉，弄些蒜苗香菜美美喝汤，不过现在羊肉吃不起啊，太贵了

去西宁要吃什么？

西宁的餐饮，在西北也是小有名气的。当地人大多用本地的土特产品作原料，因此饮食风味独特。尤其是民族特色菜肴和地方风味小吃，如烤羊肉、肋巴、酿皮、牛肉干、馓子、酥油糌粑、甜醅、杂碎汤等，大多经济实惠，是在其他城市难以尝到的风味佳肴。 西宁的一些高档餐馆还经营高原风味特色菜：蜂尔里脊、蛋白虫草鸡、鸳鸯芙蓉发菜、酥合丸、清汤羊肚、筏子肉团、手抓羊肉等。

西宁人一般早餐喜欢吃什么？

那些西宁人吃过的美味早餐

西宁人早餐都吃些什么呢?像很多城市一样，油条豆浆小米粥包子是很多西宁人的选择。小笼包子店也遍布了大街小巷。

　　一天的工作即将开始，一顿丰盛的早餐为美好生活拉开序幕。

　　西宁人早餐都吃些什么呢?像很多城市一样，油条豆浆小米粥包子是很多西宁人的选择。小笼包子店也遍布了大街小巷。

　　除了传统的早餐之外，西宁人喜欢在早上喝一碗热热的杂碎汤，杂碎分作羊杂碎和牛杂碎两种。羊杂碎的味道比较好，当然喜欢吃牛杂碎的也大有人在，怎样选择就要看个人口味了。

　　牛杂碎汤中，能吃到牛头皮和牛头肉，还有口条、肚条、牛心等等。既可以让老板按份放，也可以根据个人的喜欢挑选。最值得品尝的还是那一碗杂碎汤，杂碎汤的烹煮都是用牛骨熬煮的，不仅汤味浓鲜，营养价值也很高呐。

　　当然牛肉面也是很多西宁人的早餐选择。尤其是在冬天一碗热腾腾的牛肉面下肚，顶饱又实惠。浓郁的汤，精道的面条，说道就让人流口水。

　　在早上吃两个包子再来一碗羊肉粉汤也是不错的选择。吃完了早餐，每一个西宁人都投身到了自己的工作岗位之中，开始了一天的工作。

按照年龄分，上学的孩子们一般都是牛奶和面包或者蛋糕，因为简单方便。上班的人会选择大饼、牛杂或羊杂汤，或者抓面，牛肉面。上了年纪的人一般会选择油条豆浆或者稀饭。在外面吃早饭的以男人和成年人为多。

西宁市莫家街有哪些小吃值得推荐？

西宁的美食非常多，而且也有很多地方可以选择，当然，莫家街也是一样，有很多青海地方美食，从烤羊肉，到酿皮，从甜醅到酸奶，确实也挺全乎的，对于外地游客来讲，是个不错的选择。

但是作为一个实诚的青海人，如果你有选择，我不建议你去莫家街，因为那里的东西可以说味道一般，而且价格也不低，所以性价比不高。

我个人推荐的话，好吃的比较多的，还要属兴海路，不仅有很多地方特色小吃个美食，关键是还有很多省外美食，以及一些家常饭，性价比是非常高的，所以我个人推荐这个地方。

还有一个地方，个人也觉得不错，就是景岳公寓那里，美食非常多，夏天还有很多烧烤，并且本地人去的也非常之多，所以也是不错得选择。

至于青海的美食呢，我推荐羊肉手抓，牦牛肉，酿皮，酸奶，还有牛羊杂碎，其他的面片、羊肠面之类得也还不错，但推荐度没有前面几个高。

我在青海，大美青海欢迎你！

这两年门面上挂了青海名吃牌子的店味道都一般般，价格还贵许多，像原先的杂碎里有头肉，心，肝，肺，肚子，肠子是装上馅的，现在没有肠子，头肉居多，肚子是分开卖的，谈不上原汁原味，全是改装版以盈利为目地了！