中国和日本作为一衣带水的国家,在吃饭这个问题上,算是互相认同彼此的口味。
在日本,有很多喜欢中华料理的人;而在中国,也有许多热衷于日料的人。
在中国,有很多日企,也就意味着居住着很多日本人,而这些日本人居住的地方往往会有比较地道的日本美食,比如,在上海,由于古北一代有众多日企,因此也藏了很多正宗日料店,以方便这些在中国居住的日本人下班后能吃上一口自己熟悉的味道。
由于中国人对日本美食的接受度很高,所以很多在日本流行的美食在中国也同样流行。
以下介绍几种比较容易吃到又亲民的日本美食。
1.拉面
首先推荐的是日本拉面,提到拉面,就会想到日剧里主人公和朋友一起坐在店里吃热气腾腾的拉面的情景。不论生活中遇到什么挫折,一碗拉面下毒,肚子和心灵都能暖和起来。日本拉面中最被中国人接受的就是豚骨拉面了,其实其他还有很多种类汤底的拉面,比如酱油拉面、鱼骨汤拉面等等。
2. 咖喱
咖喱本是印度的国粹料理,传到日本后,日本人也特别喜欢这道食物,于是根据日本人的口味调整成了味道更为柔和的日式咖喱。咖喱酱+汉堡肉+香肠+太阳蛋+米饭,相信没有人不喜欢这样的食物。在北海道,还有比较特别的汤咖喱。
3.蛋包饭
日式蛋包饭的精华在于最外层的蛋皮,要在蛋液即将凝固,但是尚未完全凝固的时候,把蛋皮铺在饭上,才是最完美的蛋包饭。经常在日剧里,可以看到日本妈妈做给自己的小孩吃。
4. 寿司
寿司可能是大家最熟悉的日本料理了吧,在中国,各种创意寿司店、旋转寿司也是层出不穷。
.
5. 鳗鱼饭
看过柯南的都知道,是元太最喜欢吃的东西,浓浓酱汁配上肥厚的鳗鱼肉,基本上没有人会不喜欢吃鳗鱼饭吧。这道日本料理也是深受中国人喜爱。
以上推荐了几种在中国很有人气,并且中国人和日本人都很喜欢的日本料理。
如果是带日本人吃饭的话,如果想去贵的、有格调的地方,那去吃寿司是不错的选择。
如果是和朋友随便聊聊天的话,那么拉面店或者居酒屋也很适合哦。
希望这个回答能够帮助到你^^
1、大阪烧:大阪烧是日式料理中的蔬菜披萨,为日本关西的一种庶民美食,也是大阪饮食文化的一部分,面食文化的代表,当地的大阪烧专店少说也有数千间。
2、天妇罗:天妇罗是日式料理中的油炸类小吃,用低筋面粉、鸡蛋与水和成面衣,将新鲜的鱼虾和时令蔬菜一面裹上浆放入油锅炸成金黄色,吃时蘸酱油和萝卜泥调成的汁,鲜嫩美味。
3、关东煮:是日式料理中的火锅类小吃,关东煮源自“味噌田乐”(misodengaku),那就是用水煮熟豆腐或者蒟蒻,再用味噌(面豉)调味后进食。后来,日本人用鲣鱼汤取代味噌。关东煮制作简便,汤用萝卜、海带、味噌熬制,材料(墨鱼丸、鱼丸、虾丸、牛肉丸、包心鱼丸等等)可以随时放进汤里煮。
4、寿司:寿司是日本人最喜爱的传统食物之一,主要材料是用醋调味过的冷饭(简称醋饭),再加上鱼肉,海鲜,蔬菜或鸡蛋等作配料,其味道鲜美,很受日本民众的喜爱。
5、荞麦面:荞麦面是日本人最喜爱的传统食物之一,是用荞麦面粉和水,和成面团压平后切制的细面条,煮熟食用。
6、章鱼烧:章鱼烧又名为章鱼小丸子,章鱼小丸子起源于日本大阪,原名“章鱼烧”,其历史要追溯到大正年代,创始人是日本著名美食家——远藤留吉先生,素有皮酥肉嫩、味美价廉之特点,成为日本家喻户晓的国粹小吃。
上一篇:金钱豹有什么生活方式?