池州市区内的名小吃有哪些?
admin
2023-12-19 17:22:40

作为从事10余年代购美食服务的我来说,对于池城美食应该最有发言权了。其实,作为老贵池人都知道贵池也没有什么特别好吃的,曾经的回忆也很少。下面就根据我10余年代购美食的经验来回答一下:

1.早点

a,九华路包子店,皮薄馅多,面粉柔软有嚼劲,牛肉包,大肉包,个个有汤,值得品尝!

b,三姐妹小粑,辣霍霍滴,咸菜粑,粉丝粑绝了。值得品尝!

2.正餐

新亚饭店,排骨煲卖疯了,上面是没:排骨个山粉圆子,中间有:梅村豆干和腌菜,下面:豆芽垫底。值得品尝!

梅村排档,米粉辣椒粑,干豆角烧肉等吃的很得劲。外地朋友来了都说好,也是大排档生意最好的一家!

3.夜宵

尤兰龙虾,吃遍贵池的所有的小龙虾,就他们家值得点赞,小龙虾,去头,去腮,去嘴,抽筋,首先很干净,然后味道是绝了,虾肉个个Q弹,很入味,吃了还想吃,总是觉得吃不够。外卖平台销量始终第一!遗憾的是没有线下店,外卖总归没有堂食的氛围。

池州位于我国今天的安徽省,当地的话,比较有特色的美食还是很多的,像池州菜的话,属于我国的徽菜,相比较有名的徽菜就有,双爆串飞,虎皮毛豆腐,香菇板栗,杨梅丸子,中和汤,一品锅,当归獐肉,方腊鱼,清蒸鹰龟。

除了我们熟知的一些徽菜以外,像池州有名的特产和美食也是挺多的,想池州的九华山素斋,麦鱼,雾里青茶,臭厥鱼,琥珀蜜枣,七都臭豆腐,葛公豆腐,陵阳豆腐干儿,葛粉圆子,大盘牛肉,东煲小磨麻油,山粉条烧肉,东至米饺。

除了这些以外像,池州的腊八豆腐,徽州裹粽,安徽蜜酒,宫港香菇,深渡包袱,青山乡莲子,白虾,梅村乡板栗,九华山竹笋干,冬至猕猴桃,青阳山核桃,芙蓉糕,秋浦花绝,九华素饼,贵池枇杷,菜糕,长岗葡萄,九华山葛粉,玫瑰酥等,都是池州地区有名的特产。

九华山特色美食有哪些

1,九华素饼
九华素饼是用九华山上的素食、黄精、绿豆粉制作。黄精加工后加入素饼当中,可以使饼更加油润,而且气味芳香,味道清甜。
2,九华山葛粉
九华山葛粉是安徽省池州市九华山的特产。九华山葛根粉,其性凉、味甘,洁白如玉,清凉爽口,是夏季消暑的天然绿色食品。九华山野生植物葛藤,根部富含淀粉,榨洗出白粉即为“葛粉”,其性凉、味甘,洁白如玉,清凉爽口,是夏季消暑的天然绿色食品。



扩展资料
九华山特产:
1,九华佛茶
九华佛茶产于九华山及其周边地区,是以地方茶树良种优质鲜叶为原料,按照特定工艺加工而成的,其外形扁直呈佛手状,又名九华毛峰、黄石溪毛峰,属绿茶类。
2,地藏黄精
地藏黄精是青阳县境内九华山盛产一种多年生草本植物的根茎,富含人体必须的多种微量元素,以及蛋白质、淀粉、氨基酸、毛地黄等多种成份。
3,九华佛枕
九华佛枕是依据“凉头热脚及闻香疗法”的中医理论,将传统配方与现代科技结合制作而成的一种养生枕头,枕芯填充物精选自九华山当年晚春茶叶九华佛茶。
参考资料来源:百度百科-九华山

九华山有没有比较好的特产?闵公元宝酥是当地的特产吗?

早在明代,九华山就有“珍品毕致,肴食甲 于官府;城市所无,常从僧人得之”记载,可见 当时九华的繁华。时至今日,世界各地的游客 纷至沓来,各种商品荟萃,特别是当地产的土 特产篇和佛教用品最受欢迎。
九华素斋
九华素斋
九华山素斋风味属于寺院素斋系。后运用 现代烹饪技艺,南北风味为一体,结合九华山 地方特色,将当地野菜、山珍、土菜等引入素 斋,形成如今的九华“素食”。
素食主要取材于本山出产的黄精、百合、 石耳、木耳、竹笋、黄花菜、胡萝卜等蔬菜, 配以豆腐、面筋、素油,或清炒、或火煨、或 清炖、或烘烤,一般不加佐料调色调味,以清 淡为本色,可制作100多个品种。菜肴香、脆 、鲜、嫩,因不着酱料香辛,别有一番清新、 澹然的意境,且营养丰富,久食不腻。
虽然是素菜,但多起一些荤菜名,颇有些 从俗的意思,且价格较贵。佛家名菜主要有“红 烧石鸡”、“清蒸山凤凰、“凤凰烧鸡”、“天台双 冬”、“冰山雪球 ”、“双龙戏珠”、“佛珠肉”、“素 全鱼”“素鸡”、“素香肠”、“九华三耳”(木耳、 石耳、银耳)、“天台双冬”、“纯鲜扣菇”、“石 耳肉汤”、“红烧四鲜”等。
黄精
在九华山普遍生长,是多年生的百合科草 本植物,又名“鸡头参”、“老虎姜”,多生长在 阴湿山坡或沟谷两侧,一枝多叶,叶短似竹, 花绿白色,三至五朵集成伞状,花梗下垂,根 茎横生,肥大肉质。加工考究,一般经九蒸九 晒工序,通称“九制黄精”。黄精加工成品,油 润、气香、味甜,既可药用,也可食用。具有 补中益气,除风温、安五脏、强筋骨、止寒热 、填精髓之功效,能补诸虚,久服神清气爽, 延年益寿之功效。相传明代高僧海玉大师在九 华山百岁宫山洞内苦修,不进米饭,食黄精为 生,终年110岁。唐代杜甫诗曰:“扫除白发黄 精在,君看他年冰雪容。”
竹笋
俗名“竹萌”、“芽芽”。九华山盛产毛竹和 元竹,冬春笋芽出土,山农将部分不易成竹的 笋芽采回,加工成笋干、笋尖、笋衣或笋片。 竹笋味鲜可口,历来为九华山名特产。今九华 街大小商店销售给旅游者的竹笋制品不仅品种 多且数量大,极受欢迎。

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