除夕夜，合家同堂，摆酒聚餐，或邀至好友亲朋同食，开怀畅饮，称“分岁酒”。因为除夕是新旧年交替的分界线，吃分岁酒，意即新旧岁由此夜而分。因此，这餐饭不论贫富，都要尽量办得丰盛些。温州人很讲究吃“分岁酒”，又称“年夜饭”。吃时最讲究吉祥。一般席上用十只朱砂高脚红碗，盛着十样冷菜，叫“十全”。其中除鸡、肉外，要有落花生（谓结子）、柑桔（谓大吉）、鲤鱼（谓跳龙门）、豆腐（谓家门清洁）等，而且每碗必须要有一块切成薄片的圆形的红萝卜头盖在顶端，以示讨彩。此外，中间上的大菜中，决不能少了“芋”和“鱼”。温州方言，芋的谐音为“余”和“裕”，意思是说，吃了芋头，会使人明年家庭收支有余，逐步富裕。吃鱼，也是象征“年年有余”之意。席上第一个菜一定要是年糕，表示“年年高”（现在也有用“面条”，表示“长寿”），而最后一道菜必是“八宝饭”，象征“发财进宝”。

中国传统节日及日期

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春节农历1月1日，元宵节农历1月15日，清明节清明节气当天，五月端午农历5月5日，中秋节农历8月15日，寒食节农历10月1日，冬至冬至节气当天，腊八节农历12月8日，小年农历12月23日，大年三十农历12月30日。

中国有哪些24个节日,他们分别是什么时候？

春雨惊春清谷天,夏满芒夏暑相连, 秋处露秋寒霜降,冬雪雪冬小大寒。

立春2月4日-5日，谓春季开始之节气。
雨水、2月18日—20日，此时冬去春来，气温开始回升，空气湿度不断增大，但冷空气活动仍十分频繁。
惊蛰、3月5日（6日），指的是冬天蛰伏土中的冬眠生物开始活动。惊蛰前后乍寒乍暖，气温和风的变化都较大。
春分、　每年的3月20日（或21日），阳光直照赤道，昼夜几乎等长。我国广大地区越冬作物将进入春季生长阶段。
清明、每年4月5日（或4日），气温回升，天气逐渐转暖。
谷雨、4月20日前后，雨水增多，利于谷类生长。
立夏、5月5日或6日“立夏”。万物生长，欣欣向荣，也为夏季的开始。
小满、5月20日或21日叫“小满”。麦类等夏熟作物此时颗粒开始饱满，但未成熟。
芒种、6月6日前后，此时太阳移至黄经75度，麦类等有芒作物已经成熟，可以收藏种子。
夏至、6月22日前后，日光直射北回归线，出现“日北至，日长至，日影短至”，故曰“夏至”。
小暑、7月7日前后，入暑，标志着我国大部分地区进入炎热季节。
大暑、7月23日前后，正值中伏前后。这一时期是我国广大地区一年中最炎热的时期，但也有反常年份 ...

速求中国所有的传统节日及其日期

正月初一：春节
正月十五：元宵节
二月初二：龙抬头节
五月初五：端午节
七月初七：七夕情人节
八月十五：中秋节
九月初九：重阳节
九月初九：中国老年节（义务助老活动日）
腊月初八：腊八节
腊月二十四 小年
腊月三十（小月二十九）：除夕

中国所有的节日及时间。

农历:正月初一(春节);正月十五(元宵节);五月初五(端午节);八月十五(中秋节);九月初九(重阳节)十二月三十(除夕). 公历:1月1(元旦),2月14日(情人节),3月8日(妇女节),4月1日(愚人节),4日5日(清明节),5月1日(劳动节),5月12日(护士节),6月1日(儿童节),