三亚是一个极具魅力的海滨城市，地处海南岛南端，三亚海边的水质非常清澈优质、三亚的海滩沙质细腻柔滑，最最重要的是三亚的美食令人心动和难忘，这里的一切都显得格外与众不同，是个理想的旅游场地，下面给大家分享关于三亚的特色美食。

1、清补凉

清补凉是采用消暑降温的原料调制而成的特色小吃，一般清补凉的食材少则10多种，多则20多。而当清补凉遇上椰奶冰沙时，你会发现它们真的是绝妙的搭配!在三亚随处可见清补凉小店。

2、海鲜

三亚的海鲜相当有名，来到三亚不试试这里的生猛海鲜那你的旅途将会是不完整的。在三亚若想吃上经济实惠的海鲜，自然是去声名远播的海鲜加工广场，比如第一市场、春园海鲜加工广场等。在这里你可以自己选购海鲜，然后找店加工就可以了。

3、椰子鸡

椰子鸡是海南的代表菜之一，起源于黎族人民，如今在海南各地广为流传。集海南盛产的椰子以及当地非常有名文昌鸡于一体，以汤汁鲜香，鸡肉滑嫩而赞不绝口。

4、加积鸭

为海南四大名菜之一。加积鸭盛产于海南琼海市加积镇，形体扁平，红冠黄蹼，羽毛黑白相间。由于饲养方法殊异，故其脯大、皮薄、骨软、肉嫩、脂肪少、食之肥而不腻，营养价值高。加积鸭的烹制方法多种多样，但以“白斩”(又称“白切”)最能体现原汁原味，因之最为有名。

5、东山羊

海南东山羊，由于主产于海南万宁的东山岭，所以被当地人简称为“东山羊”，自宋朝以来就已享有盛名，曾被列为“贡品”，是海南四大名菜之一。东山羊喜欢吃山岭上野生的鹧鸪茶，常饮山里的泉水，所以羊肉味甘而不腻，口感嫩滑，吃过的人无不交口称赞。

6、和乐蟹

产于海南万宁市一带海中的和乐蟹，膏满肉肥，为其它青蟹罕见，特别是其脂膏，金黄油亮，犹如咸鸭蛋黄，香味扑鼻。是海南四大名菜之一。最常见的做法是清蒸，蘸以姜醋配成的调料，原汁原味。好吃的和乐蟹，脂膏几乎是整个地覆于后盖，蟹肉肥美多汁。

1，红糖年糕

红糖年糕曾经是三亚人过年时才吃的食品，如今在三亚各个农贸市场均有销售摊点。糯米面加红糖蒸出来的，软软的、粘粘的还具有红糖的香味。

2，甜酸粉

甜酸粉是一道美味可口的中国小吃，属于海派菜。甜酸粉的主料是地瓜粉做的滑滑的粉丝和白白软软的米糕，黄色的菠萝块和红色的胡萝卜。

3，苗家三色饭

苗家三色饭，海南省各市县苗族人民（海南苗族自称“金蒙或金第蒙”译为“山人、大山的子民”）的传统小吃。具有节日性。在农历“三月三”（苗族、黎族人民农历三月初三传统喜庆节日）期间苗族人民普遍制作和食用。

4，米花糖

米花糖是一种著名的传统小吃，香甜可口，具有米花清香。其中以重庆江津米花糖和四川乐山苏稽米花糖最知名。米花糖主要是用糯米和白糖作的。

5，红烧梅花参

红烧梅花参的主料为水发梅花参，主要配料有油菜和百灵菇等。把泡发后的梅花参从中间切成两半，用开水烫透，然后将水控净。经大厨烹饪，配上新鲜的百灵菇，味道嫩滑鲜甜。

三亚美食攻略防踩雷,特色三亚美食推荐？

美食推荐：

清补凉

作为风靡热带海南岛的特色冰爽甜品，传统的海南清补凉主要是以红豆（绿豆）、薏米、花生、空心粉等做成，放置冷却或加入冰块后及成为一碗正宗的海南清补凉。

现如今，因为食材品种的多样性，大部分地区（海南各地区口味又不同）都开始加入了如椰肉、红枣、西瓜粒、菠萝粒、鹌鹑蛋、凉粉、“冬瓜薏”等多种配料，又为了照顾多众人的口味，增加了椰汁、糖水和清水可选项。现如今的海南清补凉已经是一道相对比较成熟的冰爽解渴饮品。其比较正宗的多为夜市或者小摊的清补凉，海南就有非常多家这样的小店因为历时悠久，广受大众所喜爱。分类为椰奶清补凉、沙冰清补凉、椰汁清补凉。

推荐店铺：椰语堂

（小编吃过很多家清补凉，还是感觉这家较好，不过价格较高- -）

地址：天涯区河西路100号金润阳光商场1层

炒冰

炒冰，本地夏夜消暑颇受欢迎的一种爽口甜品。用鲜果榨汁，混合炼乳，再冷凝盘上迅速翻炒，成冰，再加入各种当季水果制成各种风味的炒冰。炒冰的关键在于水果，清香甜润，皆为天成。

推荐店铺：第一市场炒冰摊

（一定要选择加牛奶的商家，有的商家是不加牛奶的哦，炒冰中加入牛奶味道更赞！）

地址：第一市场

海南粉

海南粉是海南省最具特色的小吃，海南粉多味浓香，柔润爽滑，刺激食欲，故多吃而不腻，爱吃辣的加一点辣椒酱则更起味，吃到末尾剩下少量粉时，加进一小碗热腾腾的海蚌汤掺和着吃，更是满口喷香，回味无穷。

推荐店铺：恒盛海南粉（商品街店）

（恒盛海南粉有很多分店，推荐商品街这家，三亚海南粉最正宗的一家）

地址：商品街祥瑞路12号

海鲜

三亚美食，最少不了的当然是海鲜了。三亚拥有得天独厚的海洋生态环境，其海水无污染、洁净度高，三亚海鲜素以“鲜活味美、品种繁多、天然健康”而闻名中外。

推荐店铺：闯哥海鲜

（位于三亚最大的海鲜广场，环境一流，口味独特，性价比极高）

地址：吉阳迎宾海鲜广场亚龙湾B栋B1B2

炸鸡

炸鸡，很多人都肯定吃过，而且到处可见。但是三亚有一家炸鸡，确有独特的本地的味道。非常好吃，那就是渔村炸鸡。

推荐店铺：渔村炸鸡

（海南食物的特色往往要配上好酱料，一小碟红色调料，鸡炸好后蘸上当地特别的食醋，里嫩外脆）

地址：大东海南边海路201号