1. 白族民间舞蹈(包括民俗活动)，通常都在三种特定情况下进行： 第一种是在传统节日中表演。白族民间节日很多，除与汉族相同的传统节日外，还有本民族独有的本主节、三月街、火把节、拜二月、石宝山歌会等二十多个。几乎月月有会“白鹤舞”、“鹿鹤同春”、“凤赶麒麟”、“耍牛”、“耍马”、“耍刀”等民间舞蹈和民俗活动都在这些民族节日进行。 
2. 第二种是在农事劳动、栽种或收获季节中进行。如田家乐又称“秧赛会”，白语叫“撒直”。流传于大理、洱源、剑川、云龙、宾川等县种植稻谷的农村。 
3. 第三种是在祭把仪式和宗教法事中表演。白族信奉巫师、本主、道教和佛教，所以祭祀仪式和宗教法事的活动也很多。规模最大的是本主祭祀活动。本主崇拜是白族传统的意识形态，至今白族村村寨寨仍有本主祭祀活动。在举行迎送或祭祀本主时，有的本主庙会跟祈求风调雨顺的“踩马”和农作物丰收的“耍牛”结合起来，边舞边唱，以唢呐硭锣伴奏，颇为热闹。 

4. 白族是我国西南边疆历史悠久，文化比较发达的民族之一。关于它的族源，有以文献为据的“甘、青氐羌迁徒说”，有按考古发掘论断的“土著说”，有根据民族形成过程的“迁徙、土著融合说”，虽无定论，但都说明白族是个古老的民族。白族自称“白子”、“白尼”，他称较多。两汉时的“昆明”和三国、两晋以后的“叟”都与白族有渊源关系。唐宋史籍白蛮”，元明称“白人”，明清以后称“民家”。中华人民共和国建立后，根据白族人民的意愿，1956年11月正式确定以“白族”作为本民族的统一族称。

不同的地方有着不同的节日风俗，如蒙古族的（ ），藏族的（ ），西南地区的彝族、白族（ ），也具有着独具

如蒙古族的（那达慕大会），藏族的（开犁礼），西南地区的彝族、白族（打霸王鞭），
安徽的（黄梅戏），河南的（豫剧），浙江的（越剧），四川的（川剧）。
藏戏则被称为藏文化的（活化石）

白族新年食物有哪些？

一，猪肝鲊。猪肝鲊可以说是白族特有的传统美食了，每到霜降后，居住在洱海边的白族人就会开始宰猪。而猪肝鲊，就是拿用新鲜的猪肝、猪肠、猪肚和排骨洗净，然后入锅煮，不过一定要煮成半熟，煮好以后把猪肝等捞起来，待放凉后加入盐、辣椒、花椒、烈酒等，拌匀后撞进罐子里，放到阴凉通风的地方，三四个月后，就可以打开罐子食用了，这时候差不多正是春节。做好的猪肝鲊麻辣咸香，鲜嫩可口，除了直接吃以外，还可以上锅蒸着吃，可以拌饭，可以下酒，还可以加进面条和米线里，是款待亲戚朋友不可或缺的好菜。

二，饵块。饵块和我们常说的年糕其实差不多，也是选用优质的粘性强的大米煮熟，然后放进容器里舂称面团状，然后再取出来放到案板上揉搓，做成砖状，饵块这就做成了。不过这可不是饵块的最后形态，饵块除了直接食用以外，最常见的是做成“烧饵块”。

烧饵块就是把饵块做成薄饼的样子，然后再炭火上烤，烤到微微焦黄发出香气时，就可以从炭火上移开，然后在上面涂上芝麻酱、辣酱等各种酱料，最后在里面加入牛羊肉和油条，是白族传统的特色美食。
除了做成烧饵块以外，饵块还可以切薄片加火腿、豌豆尖、酸腌菜末等做成炒饵块，切成丝用滚水烫熟，加上肉、添上肉汤，佐以酱油等做成煮饵丝。除了这三种主要的吃法，还有卤饵块，烤饵块等极具地方特色的吃法。
三，八大碗。很多地方过年时都有“八大碗”，不过却又不一样，白族的八大碗，顾名思义是由八个菜肴组成，其中有千张肉、粉蒸肉、酥肉、拼盘、煮白扁豆、煮竹笋、煮粉条、红烧肉等八样菜。这八样菜荤素搭配得当，运用了煮、炸、炖、蒸等烹饪技巧，充分体现了白族人酸懒的饮食风味。