应该不能吃了。
也建议不要吃了。
盐焗鸡是广东久负盛名的一道汉族传统佳肴，也是广东本地客家招牌菜式之一，属于粤菜系 - 客家菜。流行于广东深圳、惠州、河源、梅州等地，现已成为享誉国内外的经典菜式，特别是在广东籍华侨集中的海外地区久负盛名。

请问惠州巽寮湾的德泽园酒店和金银滩酒店哪个好点？还有附近吃东西方...

两个酒店都是这边的一线沙滩酒店，有自家的沙滩和大海，房间各有特色，德泽园的沙滩就相对大很多，金银滩就有沙滩露天酒吧，酒店前方有一条海鲜美食街，推介去磨子石海鲜餐厅用餐，八大名店之一，特别是海胆炒饭。大概就这么多，预订酒店的话，可以找本地的造途网的小杨，他们做的挺不错。

诸暨盐焗鸡制作技术

盐焗鸡
主料鸡500克
辅料生姜片10克 盐焗鸡粉25克 小葱7克 料酒20g 罗勒叶少许 花椒10克 粗盐900克 白胡椒粉少许
盐焗鸡的做法
1.鸡洗净
2.准备生姜片，小葱和盐焗粉
3.把鸡腿沿着鸡骨用刀划开，加入料酒，盐焗粉，生姜和小葱拌匀腌制4小时
4.准备粗盐，花椒，罗勒叶
5.腌制好的鸡腿用油纸包好
6.花椒和盐倒入锅中不断的翻炒至盐泛黄
7.把包好的鸡腿埋入盐中后用中小火20分钟后熄火焖10分钟出锅
8.取出待凉
9.撕开后和罗勒叶，白胡椒拌匀后食用口感更佳清香爽口
烹饪技巧1.用油纸包的严实一些，不然盐进去了就会偏咸。
2.烹饪20分钟后熄火再焖一会口感更佳酥香

梅菜扣肉是哪里特产

梅菜是惠州传统特产，色泽金黄，香气扑鼻，清甜爽口，不寒不燥不湿不热，被传为“正气”菜，而久负盛名，据说它与盐水鸡、酿豆腐同时被称为“惠州三件宝”。“梅菜扣肉”据传还有一段美好的传说，北宋年间，苏东坡居惠州时，专门选派两位名厨远道至杭州西湖学厨世，两位厨师学成返惠后，苏东坡又叫他们仿杭州西湖的“东坡扣肉”，用梅菜制成“梅菜扣肉”，果然美味可口，爽口而不腻人，深受广大惠州市民的欢迎，一时，成为惠州宴席上的美味菜肴。

　　“梅菜扣肉”精选横沥土桥梅菜芯，在清水中浸泡至爽口、淡口，把梅菜切成若干段备用，选五花肉，将五花肉皮刮干净，上汤锅煮透捞出，趁热在皮上上一层老抽，皮向下，入烧热的花生油锅里炸，炸上色捞出，放净水盆内泡软，然后切成三至四毫米厚的大肉片，洗干净锅注入花生油，下葱、姜、蒜、八角未炒出味后，放了五花肉炒片刻，然后再下汤、白酒、盐、生抽、白糖，待汤开后，挪到小火上去，一直焖烂为止。然后把烧好的五花肉拿出来，遂件将内（有皮的在底）平整地放了碗里，上面铺上一层梅菜段，再倒入原汤，上笼蒸透。走菜时滗出原汤，把肉反转扣在盘中，原汤尝好味烧开，用水淀粉勾芡，浇在肉上即可。这道菜的特点是：肉烂味香，吃起来咸中略带甜味，肥而不腻。

惠州的美食

1、横沥汤粉

横沥汤粉是广东惠州最受欢迎的传统名小吃，属于粤菜系。横沥汤粉至少有上百年历史了，它起源于距惠州市区约20多公里的横沥镇，周末不少惠州城里人专门来吃粉。横沥汤粉与别的猪脚粉不同是因为它的汤，据说是用虾粉与鱼肉丸、骨头做出来的，同时配菜除猪脚外还一定有卤蛋和牛腩，是很多惠州人最喜欢的一种早餐。

2、客家盐h鸡

东江盐h鸡是招牌客家菜，盐h鸡制法独特，味香浓郁，皮爽肉滑，以沙姜油盐佐食，风味极佳。色泽微黄，皮脆肉嫩，骨肉鲜香，风味诱人，是宴会上常用的佳肴。

3、八宝窝全鸭

八宝窝全鸭与盐h鸡堪称东江菜中的“双绝”。用糯米、香菇、莲子、虾米、鱿鱼、肉粒、咸蛋等各种原料作馅，填入鸭腔内，经过氽、煲、蒸的工序制成，浓郁芳香，软滑可口。

4、梅菜扣肉

梅菜是惠州当地的一大特产，被誉为岭南三大名菜之一，在历史上也是作为皇家贡品，称之为“惠州贡菜”。以梅菜为主要原料的梅菜扣肉，是惠州菜系中的一道传统菜肴，为“惠州三件宝”之首。此菜最大的特色为颜色红亮，汤汁鲜美，肉质滑溜，吃起来肥而不腻，深受当地人喜爱是惠州各类宴席必备菜品。

5、东江酿豆腐

客家酿豆腐也称为肉末酿豆腐、东江酿豆腐，是客家名菜之一。通常将油炸豆腐或白豆腐切成小块，在每小块豆腐中央挖一个小洞，用香菇、碎肉、葱蒜等佐料填补进去，然后用砂锅小火长时间煮，食时再配味精、胡椒等调料即可。