惠州美食街有：河南岸美食街、龙丰美食街、府城横街。

1.河南岸美食街

这里有河南岸地道的特色小吃,还有正宗好吃的川菜、粤菜等各大菜系美食餐厅,更有火爆的火锅烧烤自助餐厅，可以说应有尽有。

2.龙丰美食街

该小贩中心建筑面积2400平方米，设有商铺78间，主要经营惠州本地老字号、广府、潮汕、湘桂、西北、东北、台湾等各地小吃。

进驻的小贩只需交2000元押金便可享受免租3个月的优惠政策，此外，与螺仔湖小贩中心相同，政府按照每个档口面积进行30元/月/平方米的租金补助。

惠州有哪些特色小吃，求推荐？

1、惠州，位于广东省中南部东江之滨，珠江三角洲东北端，南临南海大亚湾，毗邻深圳、香港，北连河源市，东接汕尾市，西邻东莞市和广州市，是珠江三角洲地区中心城市之一。 惠州小吃梅菜东坡肉，苏东坡居惠州时，专门选派两名厨赴杭州西湖学艺，学成后苏东坡请他们仿杭州东坡扣肉，用惠州传统特产梅菜烹制成“梅菜东坡肉”，爽而不腻，果然美味可口，一时成为惠州宴席上的美味佳肴。

2、炒猪大肠具有广泛代表性的客家特色美食。

3、惠州小吃沿海水糍，水糍是惠东沿海人春节必做的“年糍”。它风味独特，很受当地人的喜爱。食时切成小块，可煎可炒，咸甜随意。 时下沿海人的吃法是：在煎好的水糍里拌上用鲜肉、鳗鱼、虾仁、香菇、芹菜、蒜仔等炒成佐料一起吃，味道独特。

4、惠州小吃白切胡须鸡，白切鸡在惠州更是家喻户晓，惠州有一句俗话：无鸡不成宴。在惠州，每到节日或是请客设宴，几乎都少不了一道白切胡须鸡。

5、惠州小吃梅菜客家鸡，梅菜客家鸡是一道广东省的汉族传统名菜，属于粤菜系。

6、惠州小吃大笼板，大笼板是一道著名的汉族小吃，属于粤菜系。北方人称“年糕”，客家人称“甜板”，“大笼板”是惠州民间对之的特称。由于过年多用之祭神、祭祖、祭灶君，所以被视作是过年的祭祀食品。

7、惠州小吃鱼蓉豆腐煲，鱼蓉豆腐煲是一道广东省的汉族传统名菜，属于粤菜系客家菜。 此菜荤素搭配得宜，营养丰富，清爽而不油腻，趁着热气腾腾时吃，鱼滑和豆腐集鲜美嫩滑为一体，别有一番滋味。

8、惠州小吃客家风味面线，客家风味面线是一道美味可口的汉族小吃，属于粤菜系。惠州这8道特色小吃，你吃过几种呢？

惠州的小吃有哪些、那简直太多了，就简单说几样吧

惠州的饮食文化历史悠久，惠州菜属东江菜系，是广东菜系三大分支之一。东江菜形成一种“兼容并蓄、风姿独异”的特征。选料讲究本地家养粗种，烹调方法多采用煮、煲、蒸、烩和炖等

1、客家盐焗鸡

“盐焗鸡”是广东的一款名菜。它首创于广东东江一带。客家盐焗鸡是一款美味菜品，主要原料有客家嫩鸡等，这道菜皮软肉嫩，香浓美味，并有温补功能。

2、梅菜扣肉

梅菜是惠州传统特产，色泽金黄，香气扑鼻，清甜爽口，不寒不燥不湿不热，被传为“正气”菜，而久负盛名，据说它与盐焗鸡、酿豆腐同时被称为“惠州三件宝”。梅菜扣肉的特点是颜色酱红油亮，汤汁黏稠鲜美，扣肉滑溜醇香，肥而不腻，食之软烂醇香。

3、白切胡须鸡

最好吃的是白切胡须鸡是南昆山所在龙门县的特产，一般散养半年、长到两斤半左右的胡须鸡是最好吃的。“靓鸡一定要白切”，白切保持了鸡的原汁原味，滚水之 后，放入鸡和姜葱，改为慢火浸十来分钟，从而使得鸡不会萎缩。

4、客家酿豆腐

客家酿豆腐久负盛名，是客家三大名菜之一。，但凡有宴席必有此道菜。“酿”是一个客家话动词，表示“植入馅料”的意思，“酿豆腐”即“有肉馅的豆腐”之意。酿豆腐鲜嫩滑香、营养丰富，是客家人过年的保留菜

5、沙糕板

惠州风俗，小孩出生“做半月”，外婆必定要做沙糕板，分发邻里众亲庆贺。沙糕板以三成粘米粉、七成糯米粉混合，加白糖过筛，蒸熟切成两寸见方的块，松软可口，是当地儿童特别喜欢的零食，旧时卖沙糕板的小贩往往习惯将蒸糕的板隔顶在头上沿街叫卖。

6、八宝窝全鸭

八宝窝全鸭与盐焗鸡堪称东江菜中的“双绝”。用糯米、香菇、莲子、虾米、鱿鱼、肉粒、咸蛋等各种原料作馅，填入鸭腔内，经过氽、煲、蒸的工续制成，浓郁芳香，软滑可口。

7、发糕

发糕因其制作的成品往往混有花红粉，故又被称作大红发糕。大红发糕取其“发”字，普遍用于人生各种礼仪的喜事当中，可视作是喜事专用食品。在惠州，寿诞、出生，婚嫁诸俗中对之颇有讲究。一般是将大发糕切成小块、或作为贺客诸亲的回礼，或分发邻里乡亲，今城中居民在近郊农民仍甚讲究。

8、山坑鱼

山溪出美味，在龙门县南昆山山间小溪中还生活着一些鱼类，它们以水草、虫虾为食，无污染，肉质鲜美。可以油炸也可以煎制，煎制味道更好。略爆姜葱，然后将山坑鱼入锅慢慢煎制，待到两面变黄，肉质细嫩可口，鲜香扑鼻。

9、狗肉煲

狗肉吃法很多，可焖、可炒、可炖，而惠州人的习惯，却以“开煲狗肉”最爱人们欢迎。俗话说：“狗肉滚三滚，神仙都起不稳（站不稳）”，煲狗肉时阵阵香味扑鼻，令人垂涎欲滴，所以，惠州人称狗肉为“香肉”，且有“吃狗肉当棉被”之说。

10、淡水酥丸，是广东省惠州市惠阳区的著名特色小吃，以黄金酥丸为代表。酥丸即炸过的大肉丸，主要制作材料有新鲜猪肉、盐水、花生油等。新鲜的猪肉是制作酥丸的关键材料，以里脊肉和后腿的瘦肉为上选。做出来的酥丸肉爽带汁，清香淡雅，吃起来酥香松软，鲜美浓郁。

11：麻陂肉丸，是广东省惠州市博罗县的著名特色小吃，已有一百多年的历史。麻陂肉丸选料制作独特，把猪肉打碎，加入白胡椒粉、精盐、鱼粉、鸡精、生粉等多种配料，直接用手抓捏肉泥制作而成。制作出来的肉丸弹性十足，煮后不会膨胀，食之口感爽滑，肉质鲜美

12、大笼板，又称大笼粄，是广东省惠州地区的著名特色传统小吃，属于客家菜系。大笼板是过年的食品，北方人称“年糕”，客家人称“甜粄”，“大笼板”是惠州民间对之的特称。大笼板是以糯米粉为主料，看需要加入白糖、红糖、冰片糖或沙糖，又视软硬程度加粘米粉。制作时，先将糖煮成糖浆，凉至九十度左右后缓缓倒入糯米粉中调和，然后用大盛器装好，用猛火蒸至熟透即可

13、鲍鱼鸡

鲍鱼鸡是惠州的著名美食，鲍鱼和鸡的鲜香味道相互融合，叫人百吃不厌。

14、客家七层粄

客家七层粄是惠州的一道客家美食，每层饭之间放有虾米和火腿，又鲜又香，十分好吃。

15：高潭灰水粽

高潭灰水粽是惠州历史悠久的特色小吃，粽子吃起来软糯耐嚼，味道芳香。

16：铁涌赤岸蚝

铁涌赤岸蚝是惠州出产的特色海鲜美食，耗肉个大肥美，味道十分的鲜

17、平海酥鱼

平海酥鱼是惠州一种著名的传统小吃，酥鱼入口爽脆，味道鲜香。

18：惠州小吃沿海水糍，水糍是惠东沿海人春节必做的“年糍”。它风味独特，很受当地人的喜爱。食时切成小块，可煎可炒，咸甜随意。 时下沿海人的吃法是：在煎好的水糍里拌上用鲜肉、鳗鱼、虾仁、香菇、芹菜、蒜仔等炒成佐料一起吃，味道独特。

顺序不分排名的

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