民间有一说法“冬吃罗卜，夏吃姜。”姜有活血，袪寒，除湿，发汗之功。家备小姜，小病不慌。冬至喝羊肉湯！????

北方夏至吃过凉的捞面条，①是迎接收获小麦的丰收；②是提醒人们多吃凉性食物，避免酷署的伤害。

? 冬至吃饺子或者包子，①是庆祝一年来的丰收，包财纳福；②是用饺子皮或包子皮象征耳朵、皮肤要在严寒季保护好，避免冻伤。保住身体热量、保住财富迎接新年的到来。

从古至今，在夏至这一天，发生过哪些有趣的事？

天气非常炎热。

古代中国人在夏至这个节气，观察到三种特殊的现象： 一是麋鹿在这个时候会旧角脱落， 长出新角； 二是树上开始有蝉儿响亮的鸣叫声；三是中药里的一味药材——半夏，会在这个季节出现在水边和田埂上。

《礼记·王制》说： “天子祭天地，诸侯祭社稷。”夏至就是天子祭地的日子。周代每年夏至之日，会在国都北郊水泽中的方丘之上举行祭地的祭典。古人认为地属阴而静，本为方形，并且为大海环绕。水泽、方丘，象征四海环绕大地。祭地典礼后，会将牺牲等祭品挖坑埋入土中。古代夏至时，官员们会放假三天，农民们祭天祈雨。今天，河北的部分地区仍有夏至祭地的仪式。农民们把酒洒在田地的东西南北四个方向，祈祷今后风调雨顺、五谷丰登。

据典籍记载，吃粽子和系五彩丝最早都是夏至的习俗。但后来由于端午越来越被重视，夏至的习俗就慢慢腾挪到端午节了。

夏至也需要注意

心静自然凉

嵇康在养生论中说：“更宜调息静心，常如冰雪在心，炎热亦于吾心少减，不可以热为热，更生热矣 。”告诉人们在炎热的夏天，应当调整呼吸，使心神安静。这种“心静自然凉 ”的做法，就是夏季养生法中的精神调养。

早起晚卧，中午小憩

我国自古民间就有“嬉夏至日，困冬至夜”的说法。意思是夏天的白天可以多工作活动一些时间，早起晚卧；而到了冬天，夜眠的时间就要长一些。因为夏至昼长夜短，阳气盛极，阴气初始，睡眠时间自然缩短，但这并不影响人体健康，因为顺应就是对身体最好的养护。

除此以外，还应顺应一天之中的阴阳变化。中医理论认为，午时（上午11时～下午1时）是一天之中阳气最盛、阴气初始的时刻，午间小憩一会儿，可以很好地滋阴护阳，使阴阳平衡。

避免出汗过多

夏至时节，运动最好选择在清晨或傍晚天气较凉爽时进行，最好选择空气新鲜的地方，不宜做过于剧烈的运动。锻炼身体最好以散步、慢跑、太极拳等项目为好，不宜做过分剧烈的活动如果运动过激，会导致大汗淋漓，汗泄太多，不但伤阴气，也易损阳气。

饮食吃“苦”补“酸”

夏季气候炎热，人的消化功能相对较弱，饮食宜清淡，不宜肥甘厚味，以免化热生风，激发疔疮等疾病。绿叶菜和瓜果类等水分多的蔬菜水果都是不错的选择，并可多吃一些苦味食物和酸性食物，以利清泄暑热，增加食欲。中医学认为，凡有苦味的蔬菜，大多具有清热的作用，例如苦瓜、芹菜、蒲公英、苦菊、黄瓜、鸡毛菜等。

同时，盛夏时节，人们出汗多而易丢失津液，应适当多吃些酸性食物，如番茄、柠檬、草莓、乌梅、葡萄、山楂、菠萝、芒果、猕猴桃等，不仅能敛汗止泻祛湿，还可以生津解渴，健胃消食，增进食欲。另外像以乌梅为主熬制的酸梅汤，就是颇受欢迎的夏季饮料。