夏至知时多雨露，骄阳转折爱温柔——夏至到，心静自然凉

夏至知时多雨露，骄阳转折爱温柔。只缘久盼良辰到，百卉争妍树攒头。——赵学敏《夏至》

夏至是二十四节气中的第十个节气，夏至以后，太阳直射地面的位置逐渐南移，北半球的白昼日渐缩短。我国古代将夏至分为三候：“一候鹿角解；二候蝉始鸣；三候半夏生。”《月令七十二候集解》中说：“五月中，夏，假也。至，极也，万物于此皆假大而至极也。”民间有“吃过夏至面，一天短一线”的说法。这期间我国大部分地区气温较高，日照充足，作物生长很快，生理和生态需水均较多。此时的降水对农业产量影响很大。

夏至养生

夏至时，人的身体由于气血外张，脾胃机能相对减弱，饮食应以清淡、容易消化为主，避免大鱼大肉或高汤大补，以起到调理胃气、保养精气的作用。同时，人们还应适当进食具有清热、解暑、养阴功效的食物，以适应自然气候的变化。可多吃苦味食物。

不宜做过分剧烈的活动，若运动过激，可导致大汗淋漓，汗泄太多，不但伤阴气，也宜损阳气。

养生食谱　

清心降火：苦瓜鲈鱼煲

苦瓜150克，鲈鱼150克，胡萝卜25克，高汤2碗、盐、味精、料酒、胡椒粉、生粉各适量，蛋清1只，香油少许。将苦瓜和胡萝卜都切成片；鲈鱼切成片，加入生粉、蛋清、盐、料酒、味精和油拌匀，腌15分钟；起油锅，倒入苦瓜和胡萝卜翻炒40秒，盛起待用；锅内注入2碗高汤，加入适量盐、味精、料酒和胡椒粉大火烧开，倒入苦瓜、胡萝卜和鲈鱼片拌匀煮至鱼片熟，倒入生粉水勾芡，淋入少许香油便可。

清降胃火， 养胃生津，清热解暑：冬瓜豆腐排骨汤

排骨、冬瓜、豆腐。姜片、葱段。料酒、白 胡椒粉、精盐、香油。准备好材料，排骨辗成小段，冬瓜、豆腐切块。葱切段、姜切片。水中倒入一勺料酒、两片姜片，煮开后放入排骨，焯去血沫。焯好的排骨洗干净，放入锅内，加凉水、葱段、姜片。大火煮开后改中小火1个小时，然后放入冬瓜，煮20分钟后放入豆腐。再煮20分钟，放入一勺料酒，一勺盐少许白胡椒粉，少许香油即可。

解毒排毒、养颜美容：苦瓜苹果汁

苦瓜一根，碳酸苹果汁一瓶。把苦瓜削成薄片状，放到一个大容器里；接下来，把碳酸苹果汁一口气倒进容器里，一定要快；用最快的速度给容器包上保鲜膜，不能让饮料的气跑光；将饮料放入冰箱里冰镇，随时喝随时拿。（中国农林科技网）

主要应该是太阳直射地面的位置到达一年的最北端，几乎直射北回归线，此时，北半球各地的白昼时间达到全年最长，过了今天你就会渐渐的感觉到白天的时间慢慢的变短了，气温也会变得没纳闷闷热了。

对于农民来说，夏至这天是天晴好？还是下雨好？为什么？

今天是二十四节气之中的第十个节气，夏至跟冬至一样，只不过冬至是寒冷的开端，夏至则是火燎的起点，夏至的到了，也宣告着桑拿天开启模式，我们马上就要进入了上蒸下煮的炼狱模式，夏至这一天的天气走向，其实按照农谚来说，对于以后的天气是有一定影响的，在夏至这一天，天空下不下雨，对于我们的农业生产，是有很关键的作用。

夏至不下，锄头高挂，这句大家很熟知的老话，极具夸张成分，意思是在夏至的这一天，如果不下雨，那么锄头就挂起来，地就不用在种了，这也是一种夸张的比喻，但也侧面的说明了夏至降雨的重要性。

为什么说夏至降雨对于农业生产关系这么大呢？这还要从一些民间的种植谚语说起，其中就有这么一句：夏至大晴天，无雨到秋边。夏至过后的伏天，虽然是最为炎热难耐的日子，但也是农田里面农作物一年之中，生长最为旺盛的季节，这期间，温度极高，如果在加上丰沛的降水，哪些植物是一天一个样，夜晚去玉米地里，甚至都能听得见玉米生长拔节的咯吱咯吱声响，可见这时期植物的生长速度是极其惊人的，前提是要有丰沛的降水，而夏至这一天如果降雨，则预示着在后面的天气，也会是雨水丰沛的季节。

夏至期间南方正值稻田除草、北方的玉米已经播种完毕，降雨是好处颇多的，尤其是北方干旱的地区，刚刚生长出的玉米小苗，没有什么比一场酣畅淋漓的透雨来的实际，我们这玉米已经长出了很高，但由于这段时间没有降雨，很多村民都是在使用机井进行灌溉，除了增加开支之外，劳动力也是要付出很多的。

夏至节一过，锄头不能歇，夏至过后的期间，不论南方还是北方，都是锄草的季节，大田、菜园子都是需要拔草、除草，夏至期间的降雨，能够缓解一下干燥炎热的气温，对于我们农田劳动来说，也是极为有利的，所以说夏至期间降雨，自然是再好不过的事情了。

民间有夏至雨点值千金的说法，观看我们的天气走向，在夏至期间，很多地方都是处在降雨期间，对于夏至下雨，你认为是好事还是坏事呢？欢迎大家补充评论留言，谢谢。

对于农民来说，夏至这天是天晴好？还是下雨好？为什么？

农谚“夏至风从东南起，瓜菜园中受熬煎”，意思是夏至这天无雨，短期内天气酷热，将无大的降雨，此段夏播作物、瓜果蔬菜等，正置生长旺期，正需大量的水肥供应时期，雨水少，庄稼蔬菜等，必然要人工浇灌，耗费人力物力和资金，加上夏日，气温高，农民又必须从事这些劳动，属实不容易。

农谚是劳动人民长久以来，通过生活习惯规律总结的经验。都是有一定的道理且经过实践证实了的，不是单指夏至或某一天无雨的事，而是说根据经验，夏至这天无雨是件很不乐观的事。夏至无雨预示着到小暑这一时期雨水偏少，无雨水庄稼生长将受影响，进而影响收成。

如果，进入暑季，属伏天，再没有雨水，那更堪忧了，俗话“头伏有雨、伏伏有雨，头伏无雨，伏伏无雨”，那就真受了罪了，说明秋季就是旱年头，夏粮无雨水，是会减产的。如果，水利条件好的还不大要紧，尤其是靠天收的地域，夏至无雨，头伏无雨，就预示着秋季是赖年景，庄稼欠收或绝收。