您好!我是做好菜给身边人,很高兴能回答您的问题!下面分享给大家肇庆比较出名的土特产!
1西江河鲜
2广宁笋宴
3高要市大湾镇麦溪鲤
4文庆鲤/文庆皖鱼
5鼎湖上素
6肇庆裹蒸
7封开杏花鸡
8四会仙螺
9四会茶油鸡
10德庆竹篙粉
以上分享的是个人的认知,如有不足请大家评论区见!感谢
肇庆最著名的就是她的遍地美食,肇庆美食真不是盖的。
西江河鲜
● 就一个字:鲜! ●
广宁笋宴
● 笋,菜中珍品,广宁笋宴,笋中极品 ●
鼎湖上素
● 鼎湖上素,乃公认的素菜上品 ●
肇庆裹蒸
● 有一种中国传统名小吃,叫肇庆裹蒸 ●
封开杏花鸡
● 封开杏花鸡,国家一品 “ 战斗鸡 ” ●
四会仙螺
● 一挑一吸,回味无穷 ●
德庆竹篙粉
● 汉族特色小吃,吃起来就两个字:爽口 ●
肇庆的特色美食众多,除了以上介绍的美食,还有广宁竹虫、德庆紫淮山、紫背天葵、肇实等多种多样的美食,想要真正体验肇庆美食,不妨来一段肇庆美食之旅哦!
你好我是小庄,肇庆的美食有贵人御膳、越味居鹅庄、知宝坊海鲜酒楼、快活林食家、茶知客、星湖愉景酒家等等。
贵人御膳:推荐菜石锅酸汤鱼虾蟹、烤鱼、刀板香、干锅有机菜花、毛血旺、公安牛肉。徽派风格装修很有特色,菜品款亮平价,服务好上菜快,值得一试。免费停车场,够大停车超方便。
越味居鹅庄:推荐菜古法炆鹅、鹅骨汤、坑磥鸡、豉油碌鹅、炸豆腐。鹅肉鲜嫩多汁,选材新鲜卫生美味,分量也是超足哦!
知宝坊海鲜酒楼:推荐菜农家靓土猪肉丸、窝蛋牛肉粥、炒米粉、三丝瘦肉肠、上汤生面、九制烧排骨。这是一家当地非常有名的海鲜酒楼,这里的海鲜品种多而且非常新鲜,吃法特别味道好。
快活林食家:推荐菜手抓骨、赖尿虾、清炒芥蓝、炒花甲、煎黄花鱼、荷叶排骨、加州鲈鱼、黑金包。经营了很多年,广东口味,位置方便,离肇庆站一公里左右。价格亲民,分量很大,海鲜可以现场挑选。
好玩的景点有鼎湖山、七星岩、紫云谷、星湖景区、庆云寺、九龙湖、蝴蝶谷、西江。
鼎湖山:青山绿水森林氧吧。岭南有四大名山,鼎湖山、罗浮山、西樵山、和丹霞山。鼎湖山是四大名山之首。它拥有千姿百态的流泉飞瀑、林木茂盛的原始森林、丰富的热带植物,是天然的森林氧吧。
七星岩:湖上有七座石灰岩峰。在这你可以爬上天柱岩或石室岩,从上而下观望整个湖面。对溶洞感兴趣的话,石室洞里面很多乳石和石柱。喜欢游湖可以在仙女湖乘坐游船,还可顺带游览丹顶鹤生态园、卧佛、出米洞等景点。
紫云谷:是江西藏羚羊峡保护区的重要组成部分。景区自然风光十分优美,交通便利,旅游资源丰富,因此许多都市人都把这当作回归大自然、保健养生的最佳生态旅游线路。在这里可以醉心于优美的大自然风景之中,呼吸山林中的清新氧气,弄璞戏水,沐浴山泉,享受生活。
就说这么多吧,希望能帮到您。
你好!我是@山里云朵朵 ,很高兴回答你的问题。
肇庆市最有特色的小吃是什么呢?当然是裹蒸粽了!
裹蒸在广东肇庆可是最出名的传统小吃,人称“茶点王,在肇庆,是茶楼必备的特色点心。端午节节日食俗,用的是本地特有的冬叶、水草来裹个大大的粽子,所以又叫裹蒸粽。
肇庆裹蒸粽以分量大、糯米软滑而出名,又因为是用本地特有的冬叶包裹,所以有种特殊的香味。冬叶在包裹前预先煮透,这样褒出来的粽子带有可爱的青绿色,更加吸引人。
肇庆裹蒸粽还有三大特点:
第一,一般粽子,用竹叶包制,呈四面三角形。而肇庆裹蒸粽用肇庆特产冬叶包制,呈枕头状或四角山包形。
第二,主要原料糯米、绿豆和五花肉,其比例为10:6:4。有的还会加入咸蛋黄、冬菇、虾米、瑶柱、粟子、花生等调配。包制好,未经蒸煮的裹蒸一般一只约0.5千克。
第三,包制好的半成品要置于大缸中用猛火蒸煮8小时,边蒸煮边加入大量的开水。
如果你来到肇庆,请一定要品尝下我们肇庆最有特色的小吃裹蒸粽呀!??
肇庆最有特色的小吃就是裹蒸棕,这在我的文章“寻找春节家乡的味道”中有详细的描述。
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