咱们中国地大物博人口众多,有56个民族,这些民族对于正月十五这个元宵节的过法,相必也各有不同。咱是个农民,也没去过较远的地方,对于正月十五这天有哪些习俗和禁忌,也说不上来,就说一说俺当地的习俗吧!
这里是潍坊市临朐县的农村,这边每到正月十五时,提前好几天就扎花灯、排高跷,放烟花(今年不允许,或许有指定场所),组织秧歌队,举行文艺汇演,还有彩车游行等节目。县城街道两旁,各种彩灯琳琅满目,猜灯迷、看字画,真是让人目不暇接。
十五这天,也同全国各地一样,元宵(或汤圆)是必须要吃的;还要摆起香案,放上供品,燃起香烛,祭拜天地,祈祷来年风调雨顺、国泰民安。这一天,要忌讳嫁出去的女儿回娘家,父母也早就嘱咐过;等到十六这天,才是回娘家的好日子,无论出嫁多少年,只要父母在,这天都要回来看望二老。
以上,就是俺这边农村的风俗习惯,也不知道与恁那里有什么区别?
据我所知,东北没有什么特有的传统节日,东北的传统节日就是全国的传统节日!
最隆重的非春节莫属!
一年到头,人人都盼着过年。过年也就是春节,是举家或者举国都期盼欢度的传统佳节!幼儿园的儿歌,唱出了年的味道!
二十五,做豆腐,
二十六,去割肉,
二十七,宰年鸡,
二十八,把面发,
二十九,蒸馒头,
三十晚上熬一宿,
大年初一扭一扭。
从过了腊八开始,似乎年就开始了。足可以看出春节的隆重!而在东北,春节的味道会更浓一些!
其次注重的就是端午、中秋!
在东北,端午节又称“五月节”,中秋节又称“八月节”,足可以看出东北普通人的实在与可爱。这么接地气的节日名称,特别有家的感觉,乡土的气息。而每到“五月节”“八月节”,都会说一句“过节了,吃饺子”!在东北,五月节的饺子要胜过粽子一筹,八月节的饺子更是独领风骚战胜月饼!似乎这饺子就是东北人节日的象征,这饺子就是东北人回家的理由!
地方的就是全国的!中国传统在各民族间可能会有些差异,有些地域民族自己的节日会独特一些,但是东北汉语居多,传统节日还是比较紧跟全国大潮的!
东北的概念太大,包括的民族众多,历史悠久,文化多元,所以节日风俗数不胜数,三言两语肯定说不清楚,也不够严谨。
在东北生活的人多多少少都会被满族的一些生活习俗所影响,在东北农村很久以前就流行的“跳大神”祈福、卜卦、去病消灾等活动就是受到满族萨满文化的影响。满族妇女一旦孕,被全家视为大吉大喜之事。为了保胎,往日许多的规矩婆婆也要减去不少如:不准大哭大笑、不准孕妇进产房、不准坐锅台、磨台、窗台,不准乱说别人难产怪胎等话,不准持奉祭拜先祖神位。不准吃兔肉和怪东西,不参加别人的结婚坐帐等。这些禁忌有的带有一定宗教色彩,实际上多是孕妇的保健措施和知识。妇女在临产时,要请萨满祈祷,保佑产妇安全孩儿强壮。临产期间,男人(丈夫)不准进产房。产前不带玉饰,要将玉器用红布包好放入柜中。产房内只有婆婆和助产婆,外人不许进入。其它家人和亲人在外屋等候新生命的降临。此间,谁也不许乱讲话,都在一种神秘肃穆的气氛中等待着。
满族人平时见面要行请安礼,对长者比较尊重,不仅晚辈见了长辈要礼,在同辈人中年轻的见了年长的也要施礼问候。问候礼仪为侧身微躬,垂手致敬,等长辈走过后再走。亲友相见,除握手互致问候外,有的还行抱腰接面礼。满族最隆重的礼节就是抱见礼,也就是抱腰接面礼。一般亲友相见,不分男女都行这个礼,表示亲呢。满族人家一般都有“万字炕”(即一房西、南、北三面都是土炕),西炕最尊贵,用来供奉祖宗,不能随意去坐。挂旗也是满族盛行的一种风俗。旗也叫门笺、窗笺。
满族的副食中肉类以猪肉为主,菜肴主要有白肉血肠、酸菜和火锅,颇具特色。满族杀猪最讲究的是吃血肠。猪肉的做法讲究白片,即白片肉。所谓白片肉并非指肥肉切片,而是将猪肉方块煮熟后趁热切成薄片,不做任何加工,不加调料。白片肉中五花肉为上乘。肉食除猪肉外,还喜食牛、羊肉及狍、野鸡、鹿、河鱼、哈什蚂等。蔬菜除日常食用的家种白菜、辣椒、葱、蒜、土豆外,尚按不同的时节,采集蕨菜、刺嫩芽、大叶芹、枪头菜、柳蒿、四叶菜等山野菜及木耳、各种蘑菇等。
火锅的历史很悠久,它最早流行于东北的寒冷地区,是满族的传统食俗。铜锅炭火,鸡汤沸腾,汤中杂以酸菜丝、粉丝,用来涮猪肉、羊肉、鸡肉、鱼肉,不时还有野鸡、狍子、鹿肉及飞龙肉。冬季菜肴主要是酸菜和小豆腐,满族酿制的大酱也是颇有历史传统的。
1. 满文
满族作为曾经建立过中国最后一个封建王朝的民族,不仅创造了自己的文字——满文,而且将满文作为清朝的法定文字来推广和使用,形成了大量的满文古籍文献,包括图书、档案、碑刻、谱牒、舆图等等。在中国55个少数民族古籍文献中,无论是数量,还是种类,满文古籍文献都属于最多的一种。它在中国文字史的少数民族语言文字领域,有重要地位,是中华民族文化遗产的有机组成部分,具有重要的历史文化价值。满文的创制主要借鉴了回鹘式字体的胡都木蒙古文,后来又在此基础上加上圈点,形成了符合本民族语言表达要求的新满文。
2. 八旗制度
八旗制度是中国清代满族的社会组织形式。女真人以射猎为业。努尔哈赤在统一女真各部的战争中,取得节节胜利。随着势力扩大,人口增多,他于明万历二十九年建立黄、白、红、蓝四旗,称为正黄、正白、正红、正蓝,旗皆纯色。四十三年,努尔哈赤为适应满族社会发展的需要,在原有牛录制的基础上,创建了八旗制度,即在原有的四旗之外,增编镶黄、镶白、镶红、镶蓝四旗。把后金管辖下的所有人都编在旗内。八旗的军事组织制度是由满族的首领努尔哈赤所制定。努尔哈赤起初将自己的军队分编为四旗,四旗均以不同颜色的旗帜作为识别,成为“正黄旗”等。随军队壮大,又将四旗加上边框,成为“镶黄旗”等,形成八旗。满人靠着这军事组织制度,于1636年建立清国。
3. 旗头
旗头,满语称之为“答拉赤”它是满族妇女在一般礼仪或婚礼场合佩戴的头饰。具体做法是以铁丝或竹藤为帽架,用青素缎、青绒或青纱为面,蒙裹成的长约三十多厘米、宽约十多厘米的扇形头饰。佩戴时固定在发髻之上即可。上面还常绣图案、镶珠宝或插饰各种花朵、缀挂长长的缨穗。此头饰多为满族上层妇女所用,一般民家女子结婚、节日、或祭祀祖先时方以为饰。戴上这种宽长的装饰品,限制了脖颈的扭动,使之身体挺直,再加上长长的旗装和高底旗鞋,使她们走起路来纤纤碎步,分外稳重、文雅。
4. 花盆底鞋
清代花盆底鞋这种绣花的旗鞋以木为底,史称“高底鞋”,或称“花盆底”鞋、“马蹄底”鞋。其木底高跟一般高5-10厘米左右,有的可达14-16厘米,最高的可达25厘米左右。旗鞋的木跟镶装在鞋底,在中间,三寸多高,整个木跟用白细布包裹,也有外裱白绫或涂白粉,俗称“粉底”。旗鞋的面料为绸缎,上绣五彩图案。跟底的形状通常有两种,一种上敞下敛,呈倒梯形花盆状。另一种是上细下宽、前平后圆,其外形及落地印痕皆似马蹄。“花盆底”和“马蹄底”因此而得名,又统称“高底鞋”。除鞋帮上饰以蝉蝶等刺绣纹样或装饰片外,木跟不着地的部分也常用刺绣或串珠加以装饰。有的鞋尖处还饰有丝线编成的穗子,长可及地。这种鞋的高跟木底极为坚固,常常是鞋面破了,而鞋底仍完好无损,还可再用。高底旗鞋多为十三四岁以上的贵族中青年女子穿着。老年妇女的旗鞋,多以平木为底,称“平底鞋”,其前端着地处稍削,以便行走。现在都已不穿了
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