很高兴邀请能解答您的问题,我是一名留学生,2019年4月来的东京。现在在日本711便利店上班,所以我说一说我们店里的4种变态东西。
①親子丼(亲子井)上面是鸡肉和鸡蛋做的,下面是米饭,就是一个盖浇饭。鸡说:你把我杀了就算了,还把我儿子给杀了,一起吃。鸡蛋说:妈妈,日本人好无情。
②そばパン(荞麦面包)。面条,米,饺子对中国人来说是主食,但是日本人把面条放进面包里我真的真的不能理解,我吃过不好吃,里面是黑色的荞麦面,有股药味,还有奶油。日本人真的真的好奇怪。
②りんごパン(苹果渣面包)中间是用苹果渣做的,外面是面包,外观是一个三角形。首先把苹果渣放到面包里面,然后一起烤,这个变态的想法也就是日本人。之前吃过一次,不好吃,主要是用苹果渣罐头做的,不是很新鲜,里面有味精,非常甜。面包不是软的,皮特别难吃。不推荐给你们。
④塩ホープコーン(咸爆米花)看这个帖子的朋友你一定吃过爆米花吧,但是我们店里买的这个爆米花是咸味道的,中国人好像只吃甜的吧。小时候,大爷去我们村里崩爆米花现在没有了,但是电影院里卖的是巧克力味的吧,而且里面打开有很多油,食用油,我真的买了一次,也是最后一次。
这是我的个人体验,希望对你们有帮助,尤其是来品尝日本食物的朋友,祝你们旅途愉快。
作为一枚生长在高寒地区的北方吃货,我的饮食习惯是以熟食为主。而且由于拍片的时候经常会在户外,很多时候都是早出晚归,午餐也就是对付着吃一点,于是在晚上收工总想吃些好的补补——白天喝了一肚子风,晚上回来吃口热乎的也能帮助体力恢复。所以,对于以生鲜为主的日本料理,我还真是吃不习惯。
上图是我去北京,友人给我们一行人接风,我在日本料理店里拍的。那顿饭的价格大概是人均三四百元。店名我就不说了,资深吃货一看这个餐具应该就能知道是哪家店。讲真,从质量的角度,帝都的日本料理比我们这里的日本料理要好太多了,同样的价格,在我所在的小城市真吃不着这么纯正的东西。但是……菜品虽好,可我吃不习惯。
生鱼片、寿司、秋刀鱼、乌冬面都是日本料理中的特色菜品。不能否认人家的不好,但是作为一枚长期以熟食为主的北方人,朋友请客让我吃一肚子生的,我是心存感激,胃不领情啊!虽然后来又补了一道“神户牛肉”吧,但是因为前面吃的都是生鲜,所以对于最后的熟食……我的胃还是保持抗议的。
话说那个日本清酒的口感真的有像赵丽蓉奶奶在小品里说的:“其实就是那个二锅头,兑的那个白开水”——请原谅我的心直口快。我虽然没酒量,但是我的味觉系统没毛病啊,日本的清酒口感像稀释过的二锅头,而且喝一杯就上头,真心不如山西的汾酒、山东的枣酒喝着舒服。
说到日本料理,我的第一感觉就是“很奇怪”——总感觉他们是在茹毛饮血。必须承认,日本人对于吃其实是很讲究的,大厨们将做饭视为很庄严的一件事。我也知道人家的饮食文化也是代代传承经久不衰的,但是(对不起我又说“但是”了),他们吃的是生的哎!我这个习惯吃熟肉的孩纸,吃多了生肉会闹肚子哎!
因为拍片,早出晚归。所以我个人就养成了夏天吃烤羊肉、冬天吃涮羊肉的习惯。相信不少北方人也和我有着相同的饮食习惯吧?炎炎夏日,和一帮朋友在夕阳的余晖下烤肉,切一层吃一层,直至明月高悬;窗外皑皑白雪,屋里是热气腾腾的火锅,把酒言欢,围炉夜话——这都是很享受的事。把这个饭桌换成日本料理的木头桌——吃一肚子生的,再搭两瓶兑了白开水的二钟头……这气氛就没了。而且还得有人跑厕所,太尴尬了也。
所以,不能说人家的日本料理不好,只能说,我这样的(喜欢吃熟食的孩纸),享受不了。
当然了,您也可以说我土鳖。俺爹俺娘给俺的这个胃是从茹毛饮血的时代进化过来的,要是让它在短时间内再回到过去,恐怕这个难度有点高。
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