10.猪油糕


猪油糕又名脂油糕，是广东、福建、浙江地区的传统特色糕点。猪油膏，顾名思义，就是用猪油制成，其色泽洁白晶莹，葱香翠绿，糯软润湿，入口油而不腻。

9.杏仁饼


杏仁饼是广东省特色饼食名吃，其是由绿豆饼发展而来，因为外观像杏仁，所以才叫杏仁饼。其口味多样、咸甜皆有，可口松软，十分好吃。

8.竹升打面


竹升打面就是打面师傅坐在粗粗的竹竿上，反反覆覆地打压2小时，打出面团的韧度来，所以面条细，配上汤汁十分入味。吃的时候将面过水沥干，上面撒上虾卵和辛香料，再配上一碗又浓又咸的虾汤，十分的鲜美。

7.金钱饼


金钱饼的主要成分就是蛋、面粉、牛油和糖，它的形状如硬币大小，是常州本地特有的名菜，外观香脆，馅心鲜嫩，尤其是加上花椒盐或甜酱，口味更佳。

6.马介休


马介休是鳕鱼经盐腌制但并不风干保存而成，它是不少澳葡式美食的主要材料。可口的马铃薯泥配上鲜美的马介休鱼肉丝，滋味确实让人难以忘怀。

5.葡国鸡


葡国鸡是葡国人从印度食品中所学的一道菜，其是将整只鸡，马铃薯，洋葱，鸡蛋配上咖喱盐精制而成的美味。香味浓郁，鲜嫩可口，让人吃后回味无穷。

4.大菜糕


大菜糕是澳门的一种甜品，其入口冰凉爽滑，是盛夏消暑的小食。大菜糕近些年已经成为了澳门著名小食之一，其中以胱械摹澳义记”最出名。

3.木糠布甸


木糠布甸是继风靡海外的葡萄蛋挞后，另一种充满葡国风味的甜品。其实木糠就是碎饼干屑，布甸则是用奶油、饼干等材料逐层冷冻而成的。它的卖相比较平实，带一点啡色米色，表层和内层则铺了一层细细碎碎的木糠，十分的好吃。

2.猪扒包


猪扒包其实就是炸猪排汉堡，其选用上等的猪扒作为馅，加上师傅的秘方烹调，里面还添加了解腻的西红柿和生菜，最后在淋上美味的沙拉酱，于是就有了极具澳门风味的猪扒包。

1.葡式蛋挞


葡式蛋挞是澳门小吃中最著名的，其早已成为了澳门美食的代名词。蛋挞的底托为香酥的蛋酥层，上层是松软的蛋黄层，酥软兼备，香甜可口，是澳门游客必吃的美味。

关于美食类的香港澳门旅游攻略~虽然是旅游,但是想好好尝尝特色小吃...

香港美食：
最佳答案
馄饨面，鱼蛋面都很有水准。
可以在茶餐厅，或粉面档找到。
另外还有咖喱鱿鱼，鱼蛋和螺肉，则需在小吃摊寻觅。
有一个我极其喜爱的小吃：冰冻八爪鱼。
是将川熟的八爪鱼切块，用竹签串起来，放在冰块上冷冻。
吃时，沾大量的黄芥末与海鲜酱同吃。
又冷又呛，真是冰火两重天。
以上种种旺角街头有售。
你可以自己找一找。
哪里还有一家烧饼，也不赖。
名字忘了。
令旺角还有各类食肆，中西印餐馆，及日本餐厅随处可见。
如果你不想走太远，又想尝试多种美食，可以到旺角街市楼上，又或者西九龙中心顶楼，哪里都有许多店子营业。
如果你想顺便买些礼物，可到花园街，那边除了食店林立，也有各式衣物，饰品，化妆品出售。
且食店的环境也较旺角街市楼上干净。
不过要注意时间。
香港早餐一般是：06点30分――11点
午餐是：11点――2点30
下午茶：2点30――5点
一般茶餐厅和酒家，还有超市是最早营业的。
超市大都把店开业。
否则，都是差不多11点左右才开始供应。
商铺也是一样。
这点你要留意。

澳门美食：
1.葡国鸡
葡国鸡是葡国人从非洲及印度食品中学到的将整鸡 马铃薯 洋葱 鸡蛋 和翻红花，配以咖喱盐制而成的美食 其特点为香味浓郁 鸡肉鲜嫩可口 它是全套葡国菜的主菜，一般与佐餐酒配合则风味更佳
它采用了葡式的烹煮方法，再配以水榄 椰汁 橄榄油 黄姜粉 马铃薯等而得名，过程颇讲技巧，其实是道中葡合璧的地道澳门美食.葡国鸡其特点为香味浓郁 鸡肉鲜嫩可口 它是全套葡国菜的主菜，一般与佐餐酒配合则风味更佳
2.马介休
就是鳕鱼，葡国人喜欢吃的一种咸鱼，它可以用煎、烧、烤、煮等不同的方法烹调，无论用什么方法烹调，都会令人齿颊留香，回味无穷。

3.青菜汤
是用马铃薯蓉、葡国腊肠、生菜、橄榄油（葡国菜、食品必备配料）一起熬制而成的，风味独特，是一道很有特色的葡国菜。

4.小吃蛋挞
葡式蛋挞是澳门小吃中最著名的，它的原料简单，但烘焙技巧要求很高，所以深得食客的青睐。蛋挞底托为香酥的蛋酥层，其上层是松软的蛋黄层，酥软兼备，香甜可口。

5.义顺牛奶
澳门美食远近驰名，新码路议事亭旁的“义顺牛奶”有百多年历史，再加上义顺自设农场饲养乳牛，所以它们的奶类食品特别原汁原味，不少香港人每次来澳门，也必到这间老字型大小的总店点上一个双皮奶。

6.绿柚鸭
是澳门有名的风味小吃，近些年来，颇受顾客欢迎。做绿柚鸭，先选好味道甜美的广西沙田柚一只，开皮取肉，放入钵内，加清水煮；取草鸭褪毛拾掇干净后，用清水洗净，切成两半。然后把两个半只鸭放在炒锅中用油爆过，待钵内水滚后将鸭肉投入，用文火煮约二至三小时，鸭肉酥烂，加入黄酒、葱、姜、蒜、味精、盐等佐料，一会即可上桌。
绿柚鸭肉酥烂可口，汤味鲜美醇厚。绿柚肉性味甘凉，能清热润燥，解除酒毒；老鸭肉性味甘平，能滋阴养胃，润燥止咳。两者共钵成汤，相得益彰，养阴清热，功效就更突出了。