德国可谓是“大口喝酒，大口吃肉”的民族，到德国一定要尝试一下正宗的德国猪肘，味道纯正、分量足。德国香肠的种类多样举世皆知，主要原料从猪肉、牛肉到蔬菜或动物内脏都有，也经常搭配各类香料而制作成风味独特的地方口味。在吃法上，不仅可以水煮、油煎或烧烤，同时也可以做成沙拉、煮汤、或直接生吃。德国人爱吃土豆也是世界闻名的，它有众多的烹饪方式：土豆泥、煎土豆饼、炸土豆条等等，既可作为主菜，又能做配菜。

德国饮食习惯是怎样的？

选择德国的留学生，可别奢望能够有国内的美食，单调的菜品是德国餐饮最真的一面，水煮、烧烤是最常见的烹饪办法，要说到德国最为知名的菜肴，那么德国的香肠是最出名的，虽然同样的材料所制作的香肠，但是搭配可以五花八门。

Restaurant是德国餐厅的总称，但是餐厅分类有也有平民和高级之分，高级餐厅会有特色招牌美食，大多数人气都很爆满，另外有些餐厅是以卖酒为主，如果希望领略到最古老的德国菜肴，那么我们推荐古城市政厅开设的餐厅，那个滋味值得称赞。

德国的酸白卷心菜、扁豆汤、洋葱熏肉饼、烤猪肉等等，都是值得留学生们一试的美味，如果要将风味和历史，那么骑士餐绝对不能错过。还有一样大家一定熟悉的美食，德国啤酒，因为配方和制作的特殊工艺，德国啤酒享有很高的知名度。

其实从德国人的饮食文化来看，他们对于历史有着很深的情节，比如德国有名的丽塔了旅馆就是十六世纪的木造狩猎馆，虽然经过了改造，但是style仍然保留了原有风貌，装潢显得粗燥，餐厅里有盔甲的影子。是不是听起来一切都是新奇而吸引呢？德国留学生们完全可以趁着假期去感受一番。

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