1、泰国人喝啤酒和白兰地酒时掺苏打水；喝咖啡，红茶时，吃些小蛋糕等点心。

2、泰国人爱吃大米，三餐主要以大米为主食。泰国大米颗粒长，两头尖，颜色白，煮成米饭香柔滑嫩。

3、由于地处热带，泰国人非常喜欢吃辣椒，民间有没有辣椒不算菜的俗语。另外还有葱，蒜，姜等都会做成各种调味酱。所以，一定不要错过了调味酱。4、泰国人最爱吃民族风味的咖喱饭，这是一种指甲盖大小的困子当香料，让人一闻就胃口大开。

5、泰国人不吃牛奶和乳制品。虽然饭后也吃水果，但是不吃香蕉。

6、泰国人吃得杂，老鼠，蜗牛，田鸡，乳猪，鸽子，蛇，蝗虫都能当菜肴，但不习惯吃猫狗，泰国人好吃生，有些蔬菜，海产放些调料就生吃。

7、泰国人爱栽花，送花，还善吃花，有一种小吃叫渍水饭，也称搀花汁饭就是用花制成的。

拯救地球从吃虫子开始吗？

　　
　　上面这锅虫子你受得了不？可是荷兰科学家说，如果想救地球的话，我们就要开始习惯吃这些虫子了。


　　
　　荷兰瓦赫宁根大学的教授Arnold van Huis认为，虫子富含蛋白质，而且饲养成本、消耗的水资源都远远低于牲畜，几乎没什么碳足迹。如果地球人都能改吃虫子，那拯救热带雨林，制止全球变暖，甚至减缩全球粮食需求量都指日可待。


　　
　　作而言不如起而行，Arnold van Huis教授已经跟当地烹饪学校合作，正在计划开发虫虫食谱，希望让更多人接受这种拯救地球的饮食选择。他说：“孩子完全没有吃虫子的问题，大人就很难接受。这是饮食习惯的问题。只有试吃以及经验能让他们改变主意。”


　　
　　荷兰厨师Henk van Gurp已经创造了几道以虫子为主料的料理，包括黄粉虫蛋饼以及水牛蠕虫巧克力果仁饼等。在接受媒体采访时，他说：“我的风格是要让人清楚地看到他们吃的是什么。一旦国际级的厨师开始使用这种食材，其他人也会跟进的。”


　　
　　蚱蜢在泰国、越南等东南亚国家被认为是可口的小吃，不过，昆虫在荷兰人食谱上仍属“非主流”。在一场虫虫美食试吃会上，与会者表示其实虫蛋饼味道并不错，脆脆的，但只要想到自己吃的是虫子就觉得很毛骨悚然。他说：“吃这些东西需要很大的勇气。每次我看到这些虫子，第一反应就是把他们踩死，而不是吃下肚去。我不知道我会不会再吃一次。”