腊八节的由来和风俗是什么?
admin
2023-12-07 10:29:35

相传佛教的创始者释迦牟尼,在腊月初八,夜睹明星而悟道成佛。古印度人为了不忘佛祖成道以前所受的苦难,便在腊月初八这天以吃杂拌粥作为纪念。腊八节的风俗有喝腊八粥、吃冰、泡制腊八蒜、制腊八豆腐、吃腊八面等。

腊八节,即每年农历十二月八日,又称为“法宝节”“佛成道节”“成道会”等。本为佛教纪念释迦牟尼佛成道之节日,后逐渐也成为民间节日。腊八节的风俗有喝腊八粥、吃冰、泡制腊八蒜、制腊八豆腐、吃腊八面等。腊八粥,又称“七宝五味粥”、“佛粥”、“大家饭”等,是一种由多样食材熬制而成的粥。腊八粥的最早文字记载在宋代。

南宋吴自牧《梦梁录》载:“此月八日,寺院谓之腊八。大刹等寺,俱设五味粥,名曰腊八粥。”我国喝腊八粥的历史,已有一千年以上了。每逢腊八这天,不论是朝廷官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝,喝腊八粥的风俗更是盛行。

在我国北方,有 “小孩小孩你别馋,过了腊八就是年”之说,过腊八意味着拉开了过年的序幕。每到腊八节,北方地区忙着剥蒜制醋,泡腊八蒜,吃腊八面腊八粥。在南方腊八很少提,腊八节是典型的北方节日。

先秦时期我国一些地方已有与“腊”相关的腊祭的习俗,节期在腊月,具体日期并不固定,该腊祭习俗被后人视作“腊八节”的来源之一。据西汉戴圣所编的《礼记·郊特牲》辑录,腊祭是“岁十二月,合聚万物而索飨之也。”汉应劭《风俗通义》中说:“夏曰嘉平,殷曰清祀,周曰大蜡,汉改为腊。先秦时期,我国一些地方有在腊月祭祀祖先和神灵(包括门神、户神、宅神、灶神、井神)的习俗,祈求丰收和吉祥。

相关内容

热门资讯

原创 肾... 在很多人看来,肾虚就是男性的专属疾病,因为相对于女性而言,男性更容易出现这一类问题,从中医角度而言,...
重庆巴南:特色展销人气旺 激发... 这是1月23日拍摄的现场制作的美食。 1月23日,重庆市巴南区在山·茶花广场举办2026迎新消费季活...
预制菜健康隐患大比拼:高油和高... 本文作者:食戟社 随着快节奏生活的普及,开袋即烹的预制菜逐渐成为餐桌常客。便捷的背后,关于其健康隐患...
“3个人吃了400多没吃饱”,... 最近宁波的天很冷。这种气温下,火锅成为了很多人逛街时的选择。去年底,宁波某广场的网红火锅店开业,现场...
“新出每一面” 北京环球度假区... 本文转自:人民网-北京频道农历马年临近,1月23日起,北京环球度假区“环球中国年”主题活动正式启动,...