1，防城卷粉

防城卷粉是广西防城港市的著名特色风味小吃。防城卷粉选用优质大米为主要制作原料，配以云耳、碎肉、虾肉、豆芽等馅料制作而成。

2，江平芋头糕

江平芋头糕，是广西防城港市东兴地区的特色糕点小吃。江平芋头糕的做法是把芋头、香肠切成小粒，分别过油锅炸熟。把粘米粉、五香粉、味精、精盐等佐料加入适量水烧开，然后冲在盆中和芋头香肠拌匀，上锅蒸熟。蒸熟后放凉，切成方形，食用时加热或油煎便可，食之口感酥脆，香气诱人。

3，屈头蛋

屈头蛋，别名毛鸭蛋，是广西防城港等中越边境地区的特色风味小吃。屈头蛋是指在胚胎刚刚开始孵化成型的时候，中止孵化的蛋。吃的时候，用几种野菜和香菜、酸姜等做佐料，味道又香又甜又辣，受到食客的喜爱。

4，风吹饼

风吹饼，是广西防城港市东兴地区的风味小吃之一。因其极薄，薄得连风都可以吹走，故而得名。

5，木薯饺

木薯饺，是广西防城港地区的特色风味小吃，因用木薯包成饺子而得名。木薯饺的主要材料有木薯粉，虾仁、猪肉、萝卜、木耳。

一、华侨卷粉据说是79年越南华侨同胞传回来的，所以叫华侨卷粉。当地有不少卷粉店，防城的卷粉应该是最地道的，这里的卷粉跟南宁的卷筒粉可不一样哦，虽然做法差不多，但是味道和口感可是大不一样。华侨卷粉皮薄馅多，吃起来有一股又嫩又韧的感觉，吃过之后总能让人久久不能忘怀。大多数人吃卷粉都喜欢配上一碗清爽的猪杂汤，喜欢吃肉的还可以加猪脚，那味道可美得不得了。二、水“米乙”（水）“米乙”这个字是没有的，这应该是北部湾一带的本地白话读音，类似什么什么糕一类的东西。水“米乙”也是防城港一大特色小吃，一层层米浆做成的，上面再铺上一层木耳、虾米、蒜蓉等，入口细腻，是早餐的好选择。三、煎堆一种用糯米和绿豆做成的煎饼，色泽黄亮，外脆内软，香甜可口，是江平镇人民常做的一种传统美食。四、风吹饼风吹饼像草帽般大，因其极薄，薄得连风都可吹走，故名“风吹饼”。烤熟后又香又脆，是京岛最有名的风味小吃之一。五、京族米粉（@丝）京族米粉俗称“@丝”，是一种纯生态绿色食品。其做法简单：将大米浸泡后，用石磨磨成浆，平铺在蒸锅盖上蒸熟，然后上竹架在太阳下晾晒至半干，压平切丝，捆扎成型后晒干即成。京族米粉与虾米、海螺混合炒熟，味道可口，是到金滩旅游的游客必食的一种京族风味小吃。六、屈头蛋越南有种风味小吃叫“屈头蛋”，在东兴街上很容易就能碰到到越南商贩担出来卖。将已孵18天的鸭蛋煮熟，去壳，淋上新鲜柠檬果汁，撒上炸葱头、子姜丝、生盐、香菜等调料，开胃爽口。七、越南炒螺东兴夜市之越南炒螺，这里的海螺新鲜且种类多，加上椰子丝、香茅等配料炒熟，用生姜消毒过的扣针挑出螺肉，甜美的螺肉蘸上特制的番茄酱，味道好极了。八、越南鸡粉东兴的越南鸡肉粉是越南传过来的美食，越南鸡粉除了鸡丝外，还会配上肉丝、鸡蛋丝、木耳丝、葱丝等。还有番茄酱、新鲜柠檬、辣椒酱、雨露、生菜等配料，根据不同的口味自己调制。鸡粉带有一种清淡的香味，让人胃口大开，再加几条香脆的越南春卷，相当的美味呢。九、防城牛腩粉南宁有老友粉、桂林有桂林米粉、柳州有螺蛳粉、钦州有猪脚粉，防城也有自己特色的粉，那就是牛腩粉，防城牛腩粉看起来很简单，就米粉+牛腩+上汤+葱花，但是炖牛腩的功力和汤头的味道可就千差万别了，防城牛腩粉大多量足，有味，汤鲜，是当地人比较爱吃的米粉。