东南亚包括中南半岛和南洋群岛两大部份.东南亚地处亚洲和大洋洲、太平洋和印度洋之间的十字路口被称为“世界米仓”的是 泰国 和 缅甸 泰国水稻种植已有5500年的历史,然而,以粒形修长和蒸煮后香味扑鼻著称的泰国大米的出口历史不过百年,泰米真正称雄世界米市也只有20多年的时间。目前泰米的年出口量已超过700万吨,约占世界总出口量的30%,畅销世界各大洲。在竞争激烈的国际大米市场上,销量连续7年稳居第一,泰国由此赢得“世界米仓”的桂冠。 伊江三角洲与其上部广大平原,是世界米仓之一,主要由缅族(Burmese或Burmans)居住,其东西南北四方,则由非缅人(Non—Burmans)的众民族休养生息。东南亚有三种气候热带季风气候,热带海洋性气候和热带雨林,主要是热带雨林气候和热带季风气候。
东南亚包括中南半岛和马来群岛,大部分地区在热带,“世界米仓”指的是缅甸和泰国
中国历史上曾因大米集中在某处交易,而形成了“四大米市”。又因四大米市均在江南,所以又被称为“江南四大米市”,这四大米市有的如今依然焕发青春。“米市”的形成要有两大因素:一是地处出产大米的中心位置,有广泛的大米来源,便于集中;二是运输便利,水陆交通发达,古时候尤其着重于水路运输。
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