新疆乌鲁木齐有哪些美食？_旅游百科

admin

2023-09-29 02:11:06

乌鲁木齐的大盘鸡堪称一绝，在内地一些城市也许也能吃到，但味道没有乌鲁木齐这么正宗，乌鲁木齐的大盘鸡一般在90元到120元之间，个别大盘鸡卖到140元。吃过的大盘鸡店中，新民路的老榆树大盘鸡、柴窝堡大盘鸡、金玉兰大盘鸡都还不错，在乌鲁木齐算是比较有名气的。

面肺子和米肠子，这是一种新疆独有的地方小吃，先将羊肠洗干净，然后灌入羊肝、羊心、羊油及米粒，在洗干净的羊肺里面灌入面汤糊，放在锅里煮熟，吃时将煮好的米肠和面肺切成小片。