红黄相间，装盘成龙形，肥而不腻，柔滑油润，味香绵长。
　　【制作与食用方法】
　　1、配料：鲜肉、鲜鱼、鲜蛋、上等淀粉、食盐、味精、葱、姜
　　2、食用方法：
　　一蒸：切薄片装碗，上笼蒸半小时，吃时另酌酱油、醋。
　　二炸：切一分厚的片上浆，大热油落锅，炸成金黄色起锅，吃时另酌酱油、醋。
　　三溜：切薄片，温油温热后下锅。
　　3、保质期和贮藏：20℃以下六个月，冷冻后须自然解冻，方可食用。若袋内涨气，请勿食用。

重庆好吃的毛血旺推荐

毛血旺
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1 .多一家古镇鸡杂(磁器口店)
5.0 / 5.0 parking
人均： ¥33.0
干锅 磁器口
鸡杂新鲜 环境还可以 价格实惠

2 .茂庄古镇鸡杂
5.0 / 5.0 parking
人均： ¥34.0
干锅 磁器口
鸡杂不错 环境好 价格合适

3 .余姐餐馆
4.0 / 5.0
人均： ¥22.0
川菜 解放碑;朝天门
毛豆腐好吃 空间大 生意好

4 .重庆首席
5.0 / 5.0 parking
人均： ¥383.0
川菜

5 .古镇九妹饭庄
5.0 / 5.0 parking
人均： ¥33.0
川菜
南瓜绿豆汤... 环境还可以 口味好

6 .味派厨房(南滨路)
4.5 / 5.0 wifi parking
人均： ¥75.0
川菜 南滨路

7 .砂砂.砂锅主义
4.8 / 5.0 wifi
人均： ¥28.0
川菜 观音桥
分量不错 环境不错 价格合适

8 .陶然居(解放碑店)
5.0 / 5.0 wifi parking
人均： ¥74.0
川菜 解放碑
田螺特别 环境好 服务好

9 .梁平张鸭子大酒楼(南滨店)
4.3 / 5.0 parking
人均： ¥68.0
川菜 南滨路
鸭子没有很... 环境好 服务不错

10 .黔江古镇鸡杂(来龙巷店)
4.2 / 5.0
人均： ¥31.0
干锅 解放碑