首数一指的当然是鸡饭了,新加坡的鸡饭可以说是全亚洲最棒的鸡饭了。说实话,新加坡的特色美食很多,但是楼主说的能够带回来的特色好吃的并不是很多。下面是携带方便的小吃,基本也没有其他的了,种类不是很多。老曾记:最初以做咖喱卜出名,是50年代就有的老店了,现在买很多不错的小吃猪肉干: 新加坡特产,非常薄,大约两三毫米,四方型10cmx10cm。味道有点象广东甜腊肠。美珍香·香味·林志源都很不错。榴莲:新加坡人都喜欢吃,如果觉得携带不方便,榴莲糕是很好的选择哦 咖啡:虽然不是新加坡的,但是作为它的近邻马来西亚怡保的炭烧白咖啡非常出名。新加坡本地人比较中意三合一咖啡。
早期正宗沙爹串是以切片或切块的鸡肉串为主。
发展至今沙爹串的常用肉类除了鸡肉外,还有牛、羊、鱼、猪(因为信仰的关系原本没有猪)、猪杂(猪心、猪肝、猪肠、猪血)、血蚶等,食材较早期相对来说显得更为丰富多样化。
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