谁能推荐一下关于日本饮食文化的书籍啊
admin
2023-09-26 05:00:08

日本饮食文化(历史与现实)/复旦日本研究丛书
《日本料理点菜高手 》
日本FUN假去-旅游.美食.文化(粉嫩春樱号)

>贾蕙萱著
>上海人民出版
「无敌のラーメン论」
「カレーライスと日本人」
「日本人のひるめし」
「伝承写真馆 日本の食文化」
「日本の「行事」と「食」のしきたり」(新谷尚纪监修、青春新书)
「近现代の食文化」(石川寛子他编著、弘学出版)

日本料理专门网

相关内容

热门资讯

原创 酱... 近日一场酱酒圈的官司引发广泛关注,作为实打实的酱酒爱好者,笔者全程关注了案件走向 —— 这不是普通的...
手搓经济火了,我用一瓶带AI的... 最近手搓经济这个词特别火。 什么意思呢?就是年轻人开始自己动手做东西——手搓奶茶、手搓冰粉、手搓咖啡...
年销数千亿的白酒巨头,为什么突... 过去一年,白酒行业经历了近十年来最冷的一个冬天:根据“网易”官网公布的数据,2025年全年营收同比下...
一场洪水,冲到了中国奶茶的隐藏... 这些天来,广西暴雨牵动了全国人的心。 7月4日以来,受今年第10号台风“美莎克”影响,广西出现了历史...
一碗小米粥里的气象风味 当《舌尖上的中国》将镜头对准刀削面的飞舞姿态时,山西人家的灶台上,一锅金黄浓稠的小米粥正咕嘟作响——...