谁能推荐一下关于日本饮食文化的书籍啊
admin
2023-09-26 05:00:08

日本饮食文化(历史与现实)/复旦日本研究丛书
《日本料理点菜高手 》
日本FUN假去-旅游.美食.文化(粉嫩春樱号)

>贾蕙萱著
>上海人民出版
「无敌のラーメン论」
「カレーライスと日本人」
「日本人のひるめし」
「伝承写真馆 日本の食文化」
「日本の「行事」と「食」のしきたり」(新谷尚纪监修、青春新书)
「近现代の食文化」(石川寛子他编著、弘学出版)

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