求推荐日本料理书
admin
2023-09-26 04:10:21
讲甜食的你可以看看《孟老师的100个面包》之类的书，如果讲日本美食的书我强烈推荐高木直子的《一个人的美食之旅》很有意思，是漫画的形式讲述旅游美食的~日本甜食我还不是很了解，呵呵
关于东西方饮食文化的书籍
在一本书写东西方饮食文化的书籍没有，向你推荐以下书：
《西方饮食文化》ISBN7-5019-5292-2著者杜莉，孙俊秀主编 中国轻工业出版社 出版日期： 2006
1. 《中国饮食文化史 》 索书号: TS971/z231
著者: 赵荣光著 出版社: 上海人民出版社 出版日期: 2006
2.《 中国饮食文化史 》 索书号: TS971/z722
著者: 马健鹰编著 出版社: 复旦大学出版社 出版日期: 2011
3. 《中国饮食文化史》 索书号: TS971/z195 TS971/e109 TS971/b20
著者: 王学泰著 出版社: 广西师范大学出版社 出版日期: 2006
以上书杭州图书馆有借阅 。
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