你觉得海口都有哪些美食?
admin
2023-09-25 06:43:31

金龙路美食一条节不错`想吃海鲜的烧烤在海甸岛也有很多家的`` 海口最好吃的小吃―-自己亲历寻找以下根据个人口味提供   海口最好吃的油条――东湖十三小对面一个面包店里的,以前是两男的现在改成小妹了,一元一个,酥酥的,咸味的符合北方人口味,它附近还有家一元三根,很苗条,有些人也说好吃,比较脆。大家可以自己比较下   海口最好吃的牛腩饭----因为寻找最好吃的油条而路过,朋友告诉这就是最好吃的牛腩,不过自己没有吃过。所以没有资格说话,只是告诉大家,就在油条的附近,36路车从东湖开往和平南方向,十三小前拐弯处   海口最好吃的海南鱼煲-----加有酸芋梗和酸笋的,也在上面那两附近就是十三小门口,门面在十三小第二个门面。小的15,够两人份,还有它家的炒螺才6元,很实惠   海口最好吃的清补凉----听同事说的在新华南那,就是美都对面有个停车场,白天停车晚上有摆。以前海大南门三西路的有家也很好吃,但是后来越做越少   海口最好吃的混沌-----以前听同学说是解放西附近百货大楼对面一巷子里,那家混沌好吃,去吃了也就一般,好像只有一种陷。后来吃过农垦医院后门那家,还不错,种类很多,陷货真价实。   海口最好吃的万宁鱼汤----金宇路口,高级法院对面一间门面,但里面延伸挺大,还有两层,那的鱼汤就只放盐和姜,不像南宝路那家放了葱,把味给窜了,很鲜的,喜欢吃海鲜自然味道的朋友一定不要错过,他家的龙衮菜也不错   海口最好吃的后安粉-----在老机场永安第二家私,好像叫陈记,里面的粽子也很好吃。刚才说的最好吃的混沌那家旁边有家万宁食店,以前也很不错,现在不知道怎样了   海口最好吃的文昌鸡-----我吃过的蓝天路民生市场门口有家,摆摊的,有个门面但是不坐人。很好吃,每天晚上都很多人吃,它家的烫菜也不错,8元一份,对面是隆仔鸡饭店,听说是老店,他的别的店可能还好,但是在这个位置的就不如上面说的那路边摊

海南粉:海南粉其白如雪,其细如丝,食法北方叫“凉拌”,海南叫“腌粉”,其上加入炸花生米、炒芝麻、豆芽、肉丝、香油、酸菜……,醇香扑鼻,余味无穷,吃完后再加上一勺海螺清汤,更是鲜香无比。海南粉是海府地区传统小吃。 抱罗粉:以大米粉条配靓汤及多种佐料调制而成。因文昌县抱罗所产最为出名而得此名,又因其粉比“海南粉”略粗,故琼北各地又称之为“粗粉汤”。 灵山粗粉:是在琼山市灵山镇一举成名的,其粉比海南粉粗,其生产工艺与海南粉略有不同,其食法也是“腌吃”,但特色是粉质爽滑,腌料注重海鲜原料,突出一个“海鲜味”。 陵水酸粉:陵水一带风味小吃,其粉圆而长,外观如“桂林米粉”、“云南过桥米线”。同样是“腌粉”,但其腌料与以上“腌粉”不同的是既香又酸,嗜辣者再加上一勺本地产的“辣中之辣”的“灯笼椒辣酱”的话,更是香、酸、辣三味具全,十分开胃! 加积牛腩粉:做为海南的侨乡之一,吸收东南亚饮食的长处,加积厨师独创的“五香牛腩”、“咖喱牛腩”远近扬名,以“五香牛肉腩”为腌料的加积粉,香味浓郁,吃后余香留齿。 椰香粘软:出自著名侨乡、椰乡――文昌市一带民间。用糯米粉加清水、生油搅和,揉搓成小团,用手按压成扁圆形,在滚水中煮熟,然后沾上碎粒状甜馅料便可吃用。 清补凉:有点像北东的八宝粥,但制作方法有异,一般先将各配料煮熟后,加冰加糖水或加椰子水食用。该食品清凉可口,消暑健胃,是海南夜晚最富特色的解暑美食,价格仅有三四元/碗。 海南萝卜糕:海南地方传统小吃。民间制法因地而异,但都须以粘米浆、白萝卜丝为主料,其它辅料可随意变换,可间可繁,可蒸可煎,也可先蒸后煎而食。 苗家三色饭:海南中部山区苗族人民的传统小吃。具有节令性,在“三月三”(黎、苗族人民传统喜庆节日)期间普遍制作和食用。 黎家竹筒饭:是用新鲜竹筒装着大米及味料烤熟的饭食,通常是黎家人出远门,上山打猎或招待客人时才做的,多于山区野外制作或在家里用木炭烤制。现经烹调师在传统基础上改进提高,使之摆上宴席餐桌,声誉甚高,成为海南著名风味美食。

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