一、郑州商场扎堆盖

郑州别称商城，3500年前的商代都城和如今的现代化商贸城使郑州与商结了缘。因商，郑州被评为中国八大古都之一；因商奠定了郑州承东启西，连接南北的现代化商贸城中心地位。得中原者得天下，商家深谙此道。在郑州这快风水之地曾将商打得如火如茶，闻名全国。

二七广场及其周围十几座大型商厦肩并肩比拼，巴掌大的地盘上竞盖着如此多的商厦，店铺，其密集程度在其它城市罕见。

二、开封古城摞起来

开封”本意是“开拓封疆”，在黄河这里却成了残酷的游戏，伴随着每一次堤“开”是开封城的被“封”（埋），黄河像顽皮的孩子一遍遍用大量的泥沙水浆涂抹开封，开封也像倔强的孩子一样，“封”了建，建了“封”，“封”了再建，从不服输，所以，今天的开封城地下叠罗汉似的摞着6座古代城池，令人魂牵梦饶的东京城便静卧其中。

“古城”实为“地下城”，六座相互叠压的“地下城”犹如六页厚重的泥书刻印了开封曾有的辉煌和悲壮。

三、洛阳水席水做菜

洛阳有“三绝”，水席为其一，初为唐代宫廷菜，后传到民间，深受百姓喜爱，一直流传至今。自古事厨者怕汤水，而洛阳水席偏偏拿汤水大做文章，水席三八二十四道菜。

除八个冷盘外，其余十六道热菜件件带汤、样样有水，做菜时，不管是燕窝海参，还是萝卜青菜，一律和汤水混做。

在这里，水是主角，菜是配角，碗大、菜少、汤水多，这种做法，不仅其它菜系难见，即使在豫菜中也是独树一帜，这或许就是“水席”得名的真正原因吧。

四、“中”字说的真不赖

河南人爱说“中 ”，天下皆知。全国方言何其多，能够一字诠释一地历史变迁、一字代表一地方言文化的，唯有河南话里的“中”，全世界也难找出第二个这样的字来。

“中”已成为河南人的口头语，但少有人知道，“中”字曾经负载的厚重历史、文化积淀、以及骄傲和失落！

五、“阳”字地名多得怪

河南山多水密、河山壮丽的景象，也“藏”在地名中。翻看河南地图，你会发现很多地方以山水为名，如漯河、济源、平顶山等。

另外，还有一个有趣的现象，以“阳”字结尾的地名特别多，数量居全国首位，如洛阳、南阳、信阳、安阳、濮阳、荥阳、汝阳、宜阳、舞阳、淮阳、雎阳、沁阳、泌阳、正阳、原阳。这些‘光灿灿’的地名，除信阳、原阳之外，皆与山水有关。

河南早晨吃饭叫喝湖涂，中午叫吃面条，晚上叫喝茶，我小时候有个下乡干部，那时候都是派饭吃，每天晚上感他喝茶他都说不喝啦，可是天长日久他才知道喝茶就是吃晚饭。