这还真有过！

在我12岁的时候，读了一篇文章，杨朔写的《荔枝蜜》，荔枝蜜的甜美就一直萦绕在我的记忆中。那时因为交通不便，别说尝荔枝密了就连荔枝也只在电影和书本上见过，真正的荔枝还从未见过呢。对那个荔枝蜜的美味也只能只杨朔的描述中体会，却成了我几十年难以忘怀的记忆。幻想着有一天能站在荔枝树下美美地吃上一纯鲜美的荔枝，然而这个愿望却一直没实现，一直没有机会站到结满荔枝的树下，把梦幻中的美味变成现实。虽然后来托改变开放的福品尝到的茘枝滋味，却一直认为没有想象中的那股味道而耿耿于怀。2016年与朋友一道开车去北海，听说那边盛产荔枝，刚好是荔枝成熟的季节好说歹说在我的一再肯求下，终于感动了朋友，带我寻找到了荔枝的故土，看到了大片的荔枝林，树上挂满了红色的荔枝。车刚停好我就迫不及待地跑进荔枝林，不问三不问四地拉下一抓结满荔枝的树枝，垫着脚就在树枝上剥开皮子将果肉吸进嘴里，那个新鲜，甜美一下子就馨入了我的肺腑，仿佛品味了人间最美的果品，我闭着眼睛领略着幻想了近43年的深潜在骨子里的果香味，那一刻我是把这种美味给深深深地刻在了心地里。

越南让人垂涎的美食有哪些？

越南是一个跟中国有相当大渊源的国家，所以越南的美食也是深受中华文化的影响。去到越南会为其小家碧玉的温婉所影响。

比如越南菜，口味偏酸辣，而且佐料用的很多。比如香菜、柠檬、辣椒这些都是桌上必备，如果喜欢酸辣口味，那就真是找对地方了。

一些比较常见的小吃有牛肉河粉、鸡肉、猪肉河粉，各样的春卷真是让人百吃不厌。

在河内，小吃主食以河粉为主打，但越南的其他有特色，比如法棍汉堡就很不错。

这些法棍面包烤的比常见的个头要短，但却是很胖。这个是越南的特殊改进，完全是为了夹料的。里面很有内涵要绿菜有绿菜，要肉有肉，还有酱料加上上号的法棍，味道多元而且营养丰富。

越南人很喜欢将这个当做便当，好吃又好带。赶时间不方便吃饭的时候，买一个就可以边走边吃。

牛肉河粉宛如越南的小家碧玉，牛肉河粉一大碗端上来，里面好几块牛肉盖在上面，牛肉汤炖的恰到好处，而且里面还加入了洋葱、小葱、胡椒粉等配料，一口牛汤喝下去全身通透。前面说到桌上会备有柠檬，感兴趣的朋友可以尝试往牛汤里面加入几滴柠檬水，味道又是一般滋味。

烤肉，东南亚特有的香茅等配料用于烤肉，是很不错的。

炸春卷春卷加上馅料油炸之后，香脆可口，而且蘸点特殊的酸辣酱或者番茄酱味道那叫开胃。

越南的天气炎热，一般凉拌菜会比较容易下口，所以酸酸辣辣比较多，可以尝试一下这边的拌菜。越南处处皆有美食，需要自己去开发，走到哪吃到哪也是不错的选择。