万宁绿色花园的城市,有着半槟榔半万宁的美誉,它的绿色地带是全省之最,它的地理位置得天独厚,是一枝之秀,而夹在海口与三亚的中间,四季如春,气候冝人,既没有海口的湿冷,又没有三亚的酷热。它在海南东海岸的中部,北纬18度,好比太平洋的夏威夷。由于万宁生态环境保护良好,这里感觉不到干旱,它的日照时间长又比较温暖,胡椒,咖啡,椰子,槟榔都是质量最好最有名的了。还有生长着教千种独特的稀有植物与动物在此生长生息。正因为自然氧气好,越来越多的陆客都来万宁买房置业。在兴隆是个旅游胜地,就有很多夫津,北京人来万宁买房。万宁是东部海岸线最长,自然最美,资源保存全省最好的地方,有日月湾,石梅湾,加井岛,大花角等,海岸线还有开发建设旡人驾驶的旅游公路,让各方游客情有独钟,流连忘返。当你走进美食店,有海南闻名的和乐蟹,东山羊,港北对虾,咸海鸭等让你饱餐一顿更能让你赞无绝口。万宁人很好客也肯于帮助客人,每年万宁有很多的体赛盛事,世界性的冲浪,龙丹比赛,自行车比赛,钓鱼比赛等。所以现在来万宁买房价格还可以承受,但随着今后万宁经济讯飞发展,房地产会有更大的升值空间。
海南的琼北地区,基本上是以闽南族群为主。唐朝以来,闽南人在海南北部将中原文化与本地黎族民俗民风结合起来,形成了自己独特的过年风俗,这个风俗,其实就是“做年”活动。
海南话,就是闽南话分支,从南方方言渊源考究,所有的民间民俗都是按人的意志、人的愿望,人为地做出来的,所以,在海南方言中,很多民俗行为前面均加上一个“做”字。比如,军坡节期间的“做公期”等,一个“做”字,用动词仄音,比北方语系“过”平声,好听又形象逼真。因此,海南人通常把过年称为“做年”。
海南人的年到底怎么“做”的呐?与中原地区的“过年”,程序上差不多,但却有另类特色。
首先,做年的程序,基本上沿袭中原文化,有:送灶神、祈求神明、贴春联、摆金桔,杀鸡摆席吃团年饭等过程。
其次,与中原文化略不同是:1,祭祖拜公很隆重,庙会抬公众人供。海南的乡村,几乎在做年的时候,海南人,家家都要摆香炉,村村都有庙会活动。做年,海南人的祖屋正堂一定会摆上香案祭祖,门前插敬天香;村庙的公(神),先要“换衣”上彩,然后供族人拜公,再搞巡街祭祀等活动,庙会在海南很热闹。
2,团圆饭围席打边炉,斋菜食料有吉寓。除夕夜,每家每户杀鸡杀鸭,荤菜、素菜祭祖完毕后,一家人聚齐吃团年饭,叫“打边炉”即海南人所说的“围炉”,一家人围桌上火锅而席。
特别是初一早晨吃斋饭,无论老少都得起床吃“斋饭”(即为清净洁白以怀念祖先)。斋菜煲中的食材含有许多吉祥的寓意。如:清炒水芹菜寓意全家新的一年更加勤劳、粉丝寓意日子细水长流、元宝状的豆腐干寓意招财进宝。特别是文昌的“全家福”,十几道食材一起炒,据说是南洋归侨的创意。
3,换花节里闹元宵,华侨归乡请琼剧。正月十五元宵节,海南各地虽经与内地一样到处张灯结彩,灯火辉煌,但十五的风俗各有不同。其中,琼山、文昌等地人听琼剧、临高人的木偶戏、万宁人在灯会上赏花灯。华侨归乡祭祖后,一般会请琼剧班进村,有钱者请本村民听三天琼戏。
当然,最著名的是府城人换花节。 “换花节”其实是原来的“换香”风俗,有添丁的人在庙中摆席谢神灵,便有居民去庙中换香。“换香添丁”是海南五大“做年”民俗之一。现演变成最大的也是海口府城的最传统“换花”节庆。
这一天,府城十万人逛街,人们在各种“擦肩而过”中寻找自己喜欢的人并换花祝贺,其做年的热闹,可谓空前绝后。