材料:白虾6-8只,马铃薯泥适量,小番茄适量,细面100克,鸡蛋1颗,鲜奶油1-2大匙,盐巴适量,粗粒黑胡椒适量,帕马森起司粉1大匙
做法:1.将面衣材料混合均匀备用
2.将虾子去壳后用厨房纸巾吸干水份,这个步骤要确实做好就可以避免入锅的油爆现象而且也能有效降低虾子的腥味
3.将虾子裹上细面做成的面衣,放入160度的炸锅中,炸至两面金黄
4.将炸好的虾子用吸油纸吸去表面多余的炸油,好让吃起的口感清爽没负担
5。把吸完油脂的炸虾,与马铃薯泥、番茄摆盘后,淋上红酒醋酱汁即可享用
满街都是奔波的人群~~ 节日一到,所有的小蚂蚁都纷纷出洞咯,迎接属于自己的节日~
二号就出发咯~ 还要离开几天,节日期间来这儿的朋友,来,纷纷表示下~~ 嘣嘣嘣~~~~~
皮皮虾就是虾爬仔~~ 一年两次吃它的好时节:中秋跟现在,主要是这两段时间它特别饱满鲜美,做法也是简单没话说~~
皮皮虾
做法:
1、冲一下用水,分辨公母的小窍门:公的大夹子下面多出一对夹烟的小爪子~
2、撒一茶匙盐,加一粒拍碎的姜放入小锅,大锅装水,大锅套小锅
3、大火蒸15分钟,颜色变成粉红色,就可以吃咯~~