说到自助就不得不提到柳巷,几乎太原有点名气的自助都在柳巷设有门店,柳巷自助的好坏几乎可以评价这个店铺的口碑。
吃自助,在便宜实惠的基础上,最重要的就是口味了。口味决定了一个自助餐厅是否可以长期存在。曾经,太原也有过那么几家名气很大的自助餐厅,后来都已经消失了,不过也有这么一个自助餐厅在太原已经存在将近十年,可谓是经久不衰。
提到柳巷,对于老太原人来讲,肯定会想起圣鲸自助餐,这在太原柳巷可谓是资历最老,但是一直都很火爆自助餐的案例了。圣鲸以烤肉为主,供应有几百种美食,甚至有高昂价格的小龙虾,这就不可思议了。在这里只有你想不到的,没有不供应的美食,来柳巷一定要去圣鲸吃个自助餐。
当然,柳巷还有其他自助餐,也有自身的特点,不过老太原人认同的才能代表这个城市的美食。
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