原汁原味皮皮虾怎么做？_旅游百科

原汁原味皮皮虾怎么做？

admin

2023-09-19 18:04:53

食材：
1、PP虾500克、姜、蒜、花椒、醋、酱油适量。

PP虾做法：
1、姜、蒜切末后加入醋、酱油调匀等着沾PP虾吃哦。

2、PP虾清水洗净控出水分，直接放进圆形烧锅内放入几粒花椒后盖上盖子，中火烧开后转中小火，煮至8分钟左右后关火捞出。

小贴士：此锅在煮PP虾时都无需加水放好材料改好盖子直接煮即可。此锅不怕火烧，但是不要趁锅还热时加入冷水，如果锅子很热加入冷水后容易破坏锅子内壁上的珐琅层。

皮皮虾怎样最好吃？

那就告诉你怎么做辣味儿的。

香辣皮皮虾

原料：皮皮虾两斤

　　调料：老干妈之类的、干红辣椒(花椒、豆瓣酱、姜、葱

　　做法：皮皮虾用清水洗净沥干。葱和辣椒切段，姜切片。锅内放入适量的香辣油加热，放入辣椒、花椒粒、豆瓣酱、葱、姜煸炒，然后把皮皮虾放入一同炒制，等到虾身变色后，稍微加上一点清水，用小火稍微炖制一会儿，就可出锅了。

　　特点：香辣皮皮虾红而透亮，麻辣鲜香，隔着好远就能闻到诱人的麻辣味道

椒盐皮皮虾

原料：皮皮虾两斤,青红椒若干

　　调料：生粉、色拉油、椒盐、青葱

　　做法：先要把活虾清洗干净，然后放入热水中汆一下(要入锅即出)，在虾身上撒上少量生粉。另起锅，加入适量色拉油，当油达到八成热的时候，把皮皮虾入锅，等到皮皮虾呈现外脆内嫩的状态，表皮呈红白色，便可起锅。把青红椒切成粒，下锅煸炒几下，然后把炸好的虾再入锅中，同时撒上适量椒盐，翻炒几下，即可出锅装盘，最后切一些青葱末撒在虾身上，椒盐皮皮虾就好了。

　　特点：椒盐皮皮虾味道浓郁，香飘四溢，外表干燥酥脆，白里透红。

上一篇：皮皮虾怎么做最好吃?

下一篇：辣炒皮皮虾的做法是什么？

原汁原味皮皮虾怎么做？

皮皮虾怎样最好吃？

相关内容

热门资讯