啥是皮皮虾？南方叫什么虾？好吃不好吃？
admin
2023-09-19 17:44:23

皮皮虾，学名叫“虾蛄”，又叫爬虾，属于节肢动物门，以黄渤海区产量最大。南方可能比较少见皮皮虾很好吃，肉质鲜美，每年五一前后是吃皮皮虾的好时候我们天津人很喜欢吃皮皮虾，15元/2斤的就很肥美，呵呵。

山椒皮皮虾怎么做？

菜系及功效：家常菜谱
山椒皮皮虾的制作材料：
主料：皮皮虾250克。
调料：野山椒,盐,味精,白酒,葱,姜,清水各适量。
教您山椒皮皮虾怎么做，如何做山椒皮皮虾才好吃
1.皮皮虾宰杀，洗净，沸水煮熟。
2.调料对制成山椒泡汁。
3.将熟皮皮虾用山椒泡汁浸至入味即可。
山椒皮皮虾的制作要诀：
将野山椒剖开后对汁可增其味，且还可减少其用量。

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