吉隆坡有什么特色美食？_旅游百科

吉隆坡有什么特色美食？

admin

2023-09-18 15:48:22

　　肉骨茶：用猪肉跟猪骨头为原材料，加上中药褒的汤，十分下饭。
　　椰浆饭：把饭泡在椰浆里蒸煮而成，然后搭配水煮蛋、花生米、黄瓜片儿等，甜香可口。
　　沙爹（Satay）：将羊肉、牛肉或鸡肉，用卤汁浸泡后再用炭火烤，最后蘸沙爹酱，配以洋葱和黄瓜吃，好吃又便宜。
　　海南鸡饭（Chicken Rice）：将鸡肉用香料和盐蒸熟后冷却，用煮鸡时的汤汁和鸡油来煮饭，成为鸡油香饭，最后淋上特制酱料。
　　啰喏（Rojak Rojak）：将马铃薯、炸明虾，煮鸡蛋、芽菜、小黄瓜或青瓜煮熟，加上啰喏和厚厚一层香辣花生酱混合而成。
　　马来菜：口味较重，多以胡椒和咖哩调味，又辣又香。以沙爹、加多加多（GadoGado）、马式沙拉最为着名，主食普遍为咖哩饭，餐后点心是用甘薯煮成的Gula Melaka 和炸香蕉（Pisan Go1eng）
　　水果：马来西亚的水果又多又好，柑橘、香蕉、凤梨及西瓜四季都有，季节性水果有榴莲、山竹、奇异果等。
　　饮料：马来西亚啤酒口感纯正
　　咖啡：马来西亚咖啡颜色很浓，味道却淡而清香。

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