“品味东南亚”分别从新加坡,泰国,马来西亚,印度尼西亚,越南等五个国家的代表美食展开调查,分别从自然环境、社会现状、人文情怀等方面讲述了美食与自然、社会和人之间的联系与故事
新加坡,以城市的名字命名的花园般的国家,分别从新加坡的“清新”早餐,新加坡的“创新”美食和新加坡的“新鲜”美味出发,调查新加坡味道的创新、融合与传承
泰国,自然与食材交相辉映的神秘古王国,从泰国的国味“冬阴功”的历史发展和现状,泰国的香米的为何香飘万里,泰国的咖喱为何火爆至极的方面展开调查,揭秘泰国美食的传承和技艺。带给观众一个真实的泰国,一个可以用舌尖品味的泰国。
马来西亚,从方方面面与马来西亚的饮食文化息息相关的味道。印度尼西亚,体验这个赤道上的国家独有的热辣味道,以及极具印尼风情的巴东料理,展现印尼人与美食的故事。 越南,无论是咖啡还是法棍,也无论是清凉补的沙冰还是色香味俱全的火焰虾,都被深深的烙上了越南的殖民印记。
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