新加坡由华族、马来族、印度族和欧亚族构成。其中,马来人忌食狗肉、自死之 物和动物的血,不吃贝壳类动物,不饮酒;印度人则绝对不吃牛肉。在用餐时,不论 马来人还是印度人都不用刀叉、筷子,而惯于用右手直接抓取食物,忌用左手取食。 新加坡华人大都喜欢饮茶。
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