23届美食节有哪些外国饮食企业参展?
admin
2023-09-16 02:54:10

第23届广州(国际)美食节昨日在天河正佳广场隆重开幕。本届美食节由11月12日至22日,包括开幕式、特色美食广场、精品美食展、烹饪演艺广场、品牌餐饮用品用料展、“名菜名点”评比、“食在广州”摄影展、闭幕式等10多个项目,期间市民可在部分会场尽情享受美食盛宴。
在 美食节开幕当日,四楼精品展示展览区聚满各路前来参观的街坊市民,各大餐饮企业对展台均设定了不同的主题,如“年夜饭”、“婚宴”、“寿宴”等特色地方名宴以及以“农家菜”为主题的系统展台,精心炮制出具备独特地方饮食特色和创新理念的菜肴,更有市民大赞本次美食节档次提高了不少,创新与传统结合,大饱眼福。

上图:广州酒家展品

上图:远洋宾馆展品
展会现场,广州酒家和远洋宾馆以亚运为主题的多款巧手美食,吸引了众多市民纷纷拍照。据广州酒家负责人介绍,为迎来2010年备受瞩目的亚运会,本次美食精品展他们特意把美食与亚运结合,迎合这次参赛主题,同时,推崇健康美食是现代主要的消费群体,所以他们参展的精品美食也是以运动项目为造型;而在远洋宾馆有20多年工作经验的胡建明师傅也为大家介绍了一款以墨鱼胶、鱼肚、和金箔为材料配以巧克力单车为造型的“福禄百花庆如”,口感爽滑又衣韧,加上金箔更是寓意运动员能在亚运比赛中力争上游,争取第一,赢取好成绩。
在四楼大饱眼福后,移步至正佳一楼北门特色美食广场,广场分为海南美食体验区,台湾美食体验区,日韩美食体验区,泰国、马来西亚及东南亚美食体验区,上海及江南小吃体验区,囊括了中西日韩和我国八大菜系,确实令不少市民大饱眼福之余,尽享口福。
美食节时间:2009.11.12.-11.22.

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