闽菜特色菜芦笋皮皮虾怎么做？_旅游百科

admin

2023-09-16 02:13:25

主料：皮皮虾750克芦笋200克辅料：姜15克醋5克盐5克味精2克香油10克大葱15克酱油
烹饪方法：
1.皮皮虾剪去尾节，用擀面杖挤出虾虎肉，放盆内入笼蒸熟(勿老)。
2.芦笋去皮，斜切薄片，与熟虾虎肉一起加葱丝、姜末、盐、味精、海鲜酱油、醋、香油拌匀即成。
该答案来自中华美食网官方网站

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