北京，史书中多所记述，其中以宋代理学大师朱熹的议论最为有名。他曾大发感慨说:“天地间好个大风水！冀都(即今北京)山脉从云中发来，前面黄河环饶。泰山耸左为龙，华山耸右为虎。嵩山为前案，淮南诸山为第二重案，江南五岭诸山为第三重案。引自(清)孙承泽《天府广记》第5页，北京古籍出版社1986年版。

《大学衍义补》阐发云:太行自西来……重冈迭阜，鸾凤峙而蛟龙走，所以拥护而围绕之，不知其几千里。形势全，风气密，藏风緊气者，兹地实有之。其东则汪洋大海，稍北乃古碣石，稍南则九河古道……。浴日月而浸乾坤，上应天垣之紫微。地势则泰岱万山之宗，正当其前……自古建都之地，上得天时，下得地势，中得人心，未有过此者。

去杭州旅游，有哪些一定要吃的东西？

杭州，除了拥有丰富的美景，还汇聚了世界各地的美食。因此，在杭州生活的我，有时候会觉得吃不过来。但是，如果我是一个旅行者，去一个城市旅行，却没有吃到当地的特色美食，我就会觉得很遗憾。因为一座城市最有味道的地方，往往藏在老城区、老街上、老房子里。所以，你来杭州旅行，杭州当地的特色菜自然是不能错过的。故而，给大家推荐一些来杭州旅行一定要吃的东西吧。

一、葱包烩

葱包烩这个食物，可以说是杭州传统的特色小吃。传闻，葱包烩的由来和南宋奸臣秦桧有关。薄薄的饼皮内裹了油条和大葱，在铁锅上压烤至金黄即可食用。吃起来，又脆又香。

葱包烩虽然是杭州的特色小吃，但是我觉得在街边的饭馆内很难吃到地道的葱包烩。在杭州旅行的你，如果在街边看到有卖葱包烩的小吃摊，不妨买上一个尝尝地道的杭州老底子味道。

二、油墩子

油墩子，可以说是童年记忆力的一道美食了。将混有萝卜丝、葱花、肉丁的面糊下锅炸至黄褐色，吃起来香香脆脆的油墩子就出锅啦。

要想吃到曾经的街头头牌小吃——油墩子，还是得在街头吃。如果遇到了卖油墩子的摊位，不妨停下脚步，买上一个哦。

三、片儿川

老杭州最难以割舍的美食，应该就是片儿川了。

片儿川，其实是雪菜、冬笋、肉片、蘑菇等材料为主料烹饪而成的面食。也许你吃过雪菜面、肉丝面，但是鲜味十足的片儿川，绝对是来杭州游玩的你不容错过的一道面食。

龙井虾仁、西湖醋鱼、猫耳朵……富有杭州特色的美食着实不少，去杭州旅行，来场美食之旅吧。