小吃主要就是海鲜。
十大海鲜名小吃：
瀛州鲅鱼小吃：青岛饭店传统小吃
清蒸红岛海蛎子：青岛小红楼餐饮中心特色品牌
美格凉粉：青岛新亚美食城海鲜美食
谷香村大虾面：青岛谷香村面馆独家推出
瀛州蛤蜊套餐：青岛饭店海鲜品牌
美达尔烤鱿鱼：美达尔烧烤店专营
大船光鱼套餐：馄饨大王快餐店独家推出
砂锅全鱼：万和春饭店特色品牌
鲍岛海鲜翡翠面：由鲍岛酒家独家推出
长城海鲜炉包：长城饭店独家经营，已成为公众性特色美食
青岛十大名吃
青岛十大名吃，十大特色小吃最佳英文名字确定！
2006-4-17

青岛十大代表菜：

1. 肉末海参--Sea cucumber with minced pork or minced pork sea cucumber

2. 香酥鸡--Crispy chicken

3.家常烧牙片鱼--Family Style flounder

4. 崂山菇炖鸡--Stewed chicken with Laoshan mushroom

5. 原壳鲍鱼--Boiled fresh albalone

6. 酸辣鱼丸--Hot and sour fish ball soup

7. 炸蛎黄--Crispy lightly-breaded oyster

8. 油爆海螺--Sauteed conch slices

9. 大虾烧白菜--Prawns and Chinese cabbage

10. 黄鱼炖豆腐--Stewed yellow croaker and tofu

青岛十大特色小吃

1. 烤鱿鱼--Roast squid

2.酱猪蹄--Braised pig feet

3.三鲜锅贴--Three-delicious potstickers

4. 白菜肉包--Pork and Chinese cabbage bun

5. 辣炒蛤拉--Sauteed clams with chilli

6. 海鲜卤面--seafood noodles

7. 排骨米饭--Spare ribs on rice or pork chop rice

8. 鲅鱼水饺--Chinese mackerd dumplings

9. 海菜凉粉--Agar jelly

10. 鸡汤混沌--Wonton in Chicken broth